在1855一級莊中,木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)是尤具特色的一個。無論是砥礪前行,實現(xiàn)二級莊到一級莊的飛躍,抑或是別具匠心,聯(lián)手名家推出年年有新意的藝術(shù)酒標(biāo),在打造頂級佳釀的路上,木桐酒莊別有一番風(fēng)采。除了人們熟知的正牌酒,木桐酒莊的副牌酒小木桐(Le Petit Mouton)和銀翼白葡萄酒(Aile d'Argent)也品質(zhì)出色,備受追捧。
木桐酒莊的正牌酒分別獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)99-100分以及帕克團隊(Robert Parker Team)98-100分潛在滿分的好評,頂級品質(zhì)看得見。副牌酒小木桐也表現(xiàn)不俗,分別獲得了薩克林96-97分、帕克團隊92-94分以及讓-馬克·奎恩(Jean-Marc Quarin)94分的高分好評。2019年份的銀翼白葡萄酒獲得了帕克團隊93-95分以及詹姆斯·薩克林97-98分的盛贊。
2019年木桐酒莊紅葡萄酒
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn);點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點:
1. 2019年木桐酒莊紅葡萄酒分別獲得了薩克林99-100分和帕克團隊98-100分潛在滿分的好評,頂級品質(zhì),值得期待。
2. 波爾多五大一級莊之一,與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)同屬羅斯柴爾德(Rothschild)家族,雄厚的經(jīng)濟和技術(shù)實力為出品頂級佳釀奠定堅實的基礎(chǔ)。
3. 木桐正牌酒品質(zhì)非凡且連年保持超高水準(zhǔn),其多個年份都獲得了權(quán)威酒評家及機構(gòu)近乎滿分和滿分的盛贊,是一款不容錯過的頂級佳釀。
4. 1945年以來,木桐酒莊每年攜手知名藝術(shù)家推出藝術(shù)酒標(biāo),使藝術(shù)與頂級佳釀完美融合,進一步提升了酒款的收藏潛力。
名家點評:
詹姆斯·薩克林:99-100分
這款酒展現(xiàn)出黑醋栗、黑醋栗酒的純凈果香,伴有一絲藍莓氣息和清新的花香,還帶有烘烤風(fēng)味?;灬勚?0%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)使這款酒的風(fēng)格非常有特色。酒款帶有鉛筆芯、焦油以及甘草的味道,口感強勁的同時不失精致感,風(fēng)味極為悠長。
帕克團隊:98-100分
這款酒由90%赤霞珠、9%梅洛(Merlot)以及1%味而多(Petit Verdot)混釀而成,采收期從9月18日持續(xù)到10月5日。2019年份的木桐呈深邃的紫紅色,近乎黑色,盡管尚處于非常青澀的時期,杯中的酒液依舊光芒四射,散發(fā)出歡快、活潑的黑醋栗酒、藍莓蜜餞、波森莓以及黑覆盆子的氣息,伴有淡淡的丁香花、黑巧克力、檀香木、茉莉花茶、大茴香以及木頭燃燒的香氣。這款酒酒體中等,富有能量,十足的清新感和非常成熟且質(zhì)地精細的單寧包裹住層層交織的黑色水果、異域香料以及礦物質(zhì)的風(fēng)味,余味如史詩般悠長且芬芳。如此杰出的2019年木桐無疑是正在醞釀中的傳奇。
2019年木桐酒莊副牌(小木桐)紅葡萄酒
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn);點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點:
1. 2019年小木桐紅葡萄酒同時獲得了帕克團隊、詹姆斯·薩克林以及讓-馬克的高分好評,優(yōu)秀品質(zhì)看得見。這款名莊副牌酒在市場上表現(xiàn)亮眼,是一品名莊風(fēng)范的佳選。
2. 小木桐與正牌酒共享同一支釀造團隊,并遵循同樣的釀造標(biāo)準(zhǔn),頗具木桐正牌酒的風(fēng)范,品質(zhì)出色。
3. 小木桐的酒標(biāo)由法國畫家讓·卡呂(Jean Carlu)創(chuàng)作,酒標(biāo)圖案以葡萄藤為主題,融合了形式藝術(shù)的觀感與藝術(shù)裝飾風(fēng)格(Art Deco)的幾何主義,讓人眼前一亮。
名家點評:
詹姆斯·薩克林:96-97分
這款木桐副牌的質(zhì)地如奶油般濃稠,伴有藍莓以及一絲巧克力和黑橄欖的香氣。酒體飽滿,單寧圓潤成熟,伴有大量迷人的果香。其果香與單寧完美融合,十分討喜。風(fēng)味濃郁且悠長。這款酒由68%赤霞珠和32%梅洛混釀而成。
帕克團隊:92-94分
2019年份的小木桐由68%赤霞珠和32%梅洛混釀而成,采收期從9月18日持續(xù)到10月5日。這款酒的色澤介于中等到深邃的石榴紅與紫紅色之間,帶有大量的烤黑櫻桃、李子蜜餞以及黑醋栗汁的香氣,伴有一絲絲孜然、糖漬紫羅蘭、甘草以及普羅旺斯干香草的氣息。酒體中等,口感富有表現(xiàn)力,展現(xiàn)出新鮮、明快的黑莓風(fēng)味,質(zhì)地有顆粒感,清新感上佳,余味悠長,伴有迷人的香料和草藥氣息。
2019年木桐酒莊銀翼白葡萄酒
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酒款亮點:
1. 2019年木桐酒莊銀翼白葡萄酒分別獲得了薩克林97-98分和帕克團隊93-95分的高分好評,品質(zhì)不俗,值得期待。
2. 木桐酒莊僅有7公頃葡萄園種植了白葡萄品種,每年產(chǎn)量不大,酒款頗為珍貴。
“銀翼”承載著菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)與父親深厚的父女親情,為此酒增添了濃厚的人文色彩。據(jù)說,菲莉嬪女男爵年幼時,父親菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)為她創(chuàng)作了一個童話故事。童話里有一個魔法茶壺,它經(jīng)歷了許多奇幻的冒險,是一個勇敢的小英雄。這個魔法茶壺的名字就是“Aile d'Argent”,意為“銀色的翅膀”。
名家點評:
詹姆斯·薩克林:97-98分
這款有異域風(fēng)情的銀翼白葡萄酒散發(fā)著芒果干、新鮮菠蘿以及切片的檸檬的香氣,酒體飽滿,口感非常成熟,酸度明快。風(fēng)味強烈、鮮明,余味悠長且濃郁。該酒令人興奮,與眾不同。
帕克團隊:93-95分
木桐酒莊今年的白葡萄酒由61%長相思(Sauvignon Blanc)、38%賽美蓉(Semillon)以及1%密斯卡岱(Muscadelle)混釀而成,采收期從9月5日持續(xù)到11日。2019年份的木桐銀翼在杯中便展現(xiàn)出迷人的粉紅葡萄柚、檸檬糖、橙花、糖漬姜以及一絲茉莉花、青檸汁以及香菜籽的香氣。酒體中等,口感極其優(yōu)雅與精致,一絲活潑的新鮮感使柑橘和香料的氣息更加突出,余味豐富且悠長。很有表現(xiàn)力!
酒莊故事:
木桐酒莊的前身為布朗木桐酒莊(Chateau Brane Mouton)。1853年,納撒尼爾·羅斯柴爾德男爵(Baron Nathaniel de Rothschild)希望用自己的葡萄酒來招待貴賓,于是在拍賣會上買下了該酒莊,隨后將其更名為如今的“Chateau Mouton Rothschild”。在羅斯柴爾德家族的打理下,木桐酒莊開啟了它的傳奇名莊之路。
納撒尼爾男爵(圖片來源:www.chateau-mouton-rothschild.com)
木桐酒莊之所以能位列1855一級莊且享有如今的聲望和地位,有一個人起到了至關(guān)重要的作用,那就是菲利普·羅斯柴爾德男爵,也就是納撒尼爾·羅斯柴爾德男爵的曾孫。1922年,菲利普·羅斯柴爾德男爵正式接管木桐酒莊。由于在1855年分級中,木桐酒莊位列二級莊,不甘心止步于此的菲利普男爵為了讓木桐成為世界頂級酒莊,在此后執(zhí)掌木桐的漫長歲月里對酒莊進行了多方面革新。
1924年,菲利普男爵一改當(dāng)時常用的將桶裝葡萄酒出售給酒商的方式,開創(chuàng)性地決定在酒莊內(nèi)進行裝瓶,引發(fā)了很多酒莊的效仿。1926年,他主持修建了長達百米的大型酒窖,以便存儲葡萄酒。在很多環(huán)節(jié)上,菲利普男爵都進行了有益的嘗試,為出品頂級佳釀下足了功夫。
木桐酒莊酒窖(圖片來源:www.chateau-mouton-rothschild.com)
常言道,苦心人天不負。在菲利普男爵的不懈努力與堅持下,木桐酒莊終于在1973年榮升一級莊,與拉菲古堡、拉圖城堡(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)以及侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)并列五大一級莊,睥睨群雄。
木桐酒莊葡萄園(圖片來源:www.chateau-mouton-rothschild.com)
除了傳奇的歷史,木桐酒莊的藝術(shù)酒標(biāo)也為其增添了獨特的吸引力。自1945年起,木桐酒莊每年都會邀請一位藝術(shù)家用其原創(chuàng)作品為酒莊正牌酒繪制酒標(biāo)。畢加索(Picasso)、弗朗西斯·培根(Francis Bacon)和達利(Dali)等多個時代的藝術(shù)大師都在木桐酒標(biāo)上留下了濃墨重彩的一筆。這一系列藝術(shù)酒標(biāo)成為了木桐酒莊各個年份葡萄酒的醒目標(biāo)識,使得木桐正牌酒極具收藏價值。
不同年份的木桐酒標(biāo)(圖片來源:www.chateau-mouton-rothschild.com)
1988年,菲利普男爵與世長辭,其女兒菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵繼續(xù)引領(lǐng)木桐酒莊及家族企業(yè)羅斯柴爾德男爵集團(Baron Philippe de Rothschild SA)向前邁進。菲莉嬪女男爵曾推出《木桐酒莊,藝術(shù)與酒標(biāo)》(Mouton Rothschild - Paintings for the Labels)巡回展,向世界各地的公眾展示著名畫家為木桐酒標(biāo)獻上的原創(chuàng)藝術(shù)作品,進一步增強了木桐酒莊與藝術(shù)之間的聯(lián)系。2014年,菲莉嬪女男爵逝世,她的三位子女——卡米爾(Camille)、菲利普(Philippe)和朱利安(Julien)成為酒莊的共同擁有者,三人齊心協(xié)力,攜手延續(xù)家族的精益求精之路。(文/Laura)