受旱災(zāi)影響，南非2018年采收減少15%

南非葡萄酒行業(yè)組織（VinPro）在近日?qǐng)?bào)道，受惡劣的天氣狀況影響，南非2018年葡萄收成較2017年減少了15%。

該組織的葡萄栽培顧問經(jīng)理弗朗索瓦·維羅恩（Francois Viljoen）稱，2018年采收季充滿挑戰(zhàn)，出現(xiàn)了南非近百年來最嚴(yán)重的干旱天氣，部分地區(qū)還面臨著水資源有限以及霜凍災(zāi)害等問題。據(jù)知名網(wǎng)站哈珀斯（Harpers）報(bào)道，奧勒芬茲河（Olifants River）受影響最大，該產(chǎn)區(qū)水資源只有平常正常供應(yīng)量的20%。

至于2018年葡萄果實(shí)的質(zhì)量，弗朗索瓦·維羅恩表示，這一年份的果實(shí)尺寸比以往小，但含有充足的風(fēng)味物質(zhì)和色素。此外，采收季涼爽的天氣也在一定程度上減輕了葡萄藤的壓力。

南非葡萄酒行業(yè)組織的CEO西沃恩·湯普森（Siobhan Thompson）則對(duì)2018年份葡萄酒的質(zhì)量持非常樂觀的態(tài)度，他認(rèn)為該年份的葡萄酒展現(xiàn)了南非的真實(shí)特點(diǎn)，不僅反饋了風(fēng)土，還體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐尼劸茙熢谔鞖鉃?zāi)害方面的應(yīng)變能力。（文/Shirley）