上周末，加州（California）北部突遭冰雹襲擊，雷暴帶來閃電、大風(fēng)和雨水，鋸齒山脊（Sierras）甚至下起了雪，氣溫驟降至約4℃。據(jù)圣弗朗西斯科灣地區(qū)（Bay Area）的觀察員報(bào)道，此次的冰雹顆粒有核桃般大小。

臘梅酒莊葡萄園（圖片來源：www.lagiermeredith.com）

如此怪異的天氣狀況出現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候?qū)崒俨徽?，這讓許多釀酒師感到相當(dāng)意外。“這是我們?cè)谶@里31年來見過最嚴(yán)重的冰雹”，來自臘梅酒莊（Lagier Meredith）的卡羅·梅雷迪斯（Carole Meredith）說道。酒莊在維德山（Mount Veeder）種植了仙粉黛（Zinfandel）、夢(mèng)杜斯（Mondeuse）和西拉（Syrah）。在此次冰雹襲擊中，臘梅酒莊的葡萄樹只有葉子受損，果實(shí)和根系沒有遭到破壞，但并不是每一個(gè)酒莊都如此幸運(yùn)。

　　丹尼爾·雷喬托（Daniel Ricciato）平時(shí)幫助顧問釀酒師托馬斯·布朗（Thomas Brown）處理北加州種植農(nóng)關(guān)系以及負(fù)責(zé)質(zhì)量管理方面的事宜，他表示，貝克斯托夫喀龍園（Beckstoffer To Kalon）的損失在5%左右，而園內(nèi)的果實(shí)售價(jià)高達(dá)35,000美元/噸（折合人民幣約23.8萬元）。

　　戴利酒莊（Turley Wine Cellars）是遭受襲擊最嚴(yán)重的酒莊之一。酒莊的釀酒師和葡萄園管理者泰根·帕薩拉卡（Tegan Passalacqua）估計(jì)其中一些地塊的損失達(dá)到50%-70%。來自?shī)W克維爾（Oakville）的格雷姆·麥克唐納（Graeme MacDonald）則估計(jì)他的損失為10%左右，并表示會(huì)將損壞的果實(shí)移除。

　　當(dāng)然，還有一些酒莊得以幸免。哈蘭酒莊（Harlan Estate）的科里·安亭（Cory Empting）稱，“由于葡萄樹的排列方向和樹冠覆蓋等因素，從目前的情況來看，我們還算幸運(yùn)。”位于豪威爾山（Howell Mountain）的鄧恩酒莊（Dunn Vineyards）也在此次襲擊中幸免。“葉子并沒有遭到損壞，但一些赤霞珠（Cabernet Sauvignon）還未完成開花，我們還將持續(xù)關(guān)注”，麥克·鄧恩（Mike Dunn）說道。位于阿特拉斯山（Atlas Peak）的康斯卡德酒莊（Kongsgaard）以及位于圣海倫娜（St. Helena）的斯勃茲伍德酒莊（Spottswoode Estate）也是類似的情況，葉子和果串均不見任何損失，就連園內(nèi)最不受遮蔽的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）也是如此。

　　維蘭海德酒莊（Hyde de Villaine）的斯蒂芬·碧維亞（Stephane Vivier）則表示，在卡內(nèi)羅斯（Carneros），冰雹的持續(xù)時(shí)間非常短暫，幾乎沒造成任何損害。（文/Yuki）