一年一度的葡萄花節(jié)(Fete de la Fleur)將于2017年6月21日在格拉夫列級(jí)莊(Crus Classes de Graves)——馬拉狄酒莊(Chateau Malartic-Lagraviere)內(nèi)舉辦(葡萄花節(jié)每年在不同的酒莊舉辦)。本次葡萄花節(jié)的帳篷將設(shè)在酒莊葡萄園的中心,屆時(shí)酒莊將邀請(qǐng)1,500名嘉賓到場(chǎng)參加。同時(shí),保尼家族(Bonnie Family)還與一家米其林星級(jí)餐廳的主人亞尼克·艾爾諾(Yannick Alleno)共同制作菜單。
圖片來(lái)源:the drinks business
為了騰出充足的空間,酒莊將移除大約1公頃的梅洛(Merlot)葡萄藤。保尼家族解釋,這些被移除的梅洛葡萄藤將被重新種植,到7月份時(shí),這片地塊會(huì)改種新的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄藤,因?yàn)檫@里的礫質(zhì)土壤更適合赤霞珠的種植。
屆時(shí),羅蘭百悅香檳(Champagne Laurent-Perrier)的亞歷桑德拉·德勞倫卡特(Alexandra De Nonancourt)和史黛芬妮·德勞倫卡特(Stephanie de Nonancourt)也將到場(chǎng)參加。德勞倫卡特家族(De Nonancourt Family)是馬拉狄酒莊的前任擁有者,屆時(shí),他們還將帶來(lái)大瓶的盛世紀(jì)元(Grand Siecle)系列香檳(Champagne)。
保尼家族在一次聲明中表示,“對(duì)保尼家族和馬拉狄酒莊團(tuán)隊(duì)的每一位成員來(lái)說(shuō),能在6月21日周三舉辦此次葡萄花節(jié)是我們無(wú)上的榮幸。當(dāng)天正好是國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(Vinexpo)的閉幕日,同時(shí)也是保尼家族購(gòu)下酒莊的20周年紀(jì)念日。20年來(lái),保尼家族致力于讓馬拉狄酒莊葡萄酒躋身佩薩克—雷奧良(Pessac-Leognan)產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的前列。酒莊竭盡全力地讓所產(chǎn)葡萄酒更好地呈現(xiàn)這片絕佳的風(fēng)土”。
自1959年起,波爾多左岸騎士會(huì)(Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac)就開(kāi)始舉辦葡萄花節(jié)來(lái)慶祝葡萄樹(shù)開(kāi)花,這些小小的花蕾充滿著未來(lái)收獲的希望。如今它成為世界各地的葡萄酒專家齊聚一堂、共賞佳釀的一大盛事。每屆葡萄花節(jié)都有無(wú)數(shù)具有國(guó)際影響力的重要人物到場(chǎng),為提升波爾多(Bordeaux)葡萄酒的形象做出貢獻(xiàn)。
保尼家族目前已經(jīng)透露了關(guān)于此次葡萄花節(jié)的一些細(xì)節(jié):
1. 1,500名賓客
2. 葡萄園中心2,700平方米的場(chǎng)地面積
3. 1,200個(gè)停車位
4. 移除13,000株梅洛葡萄藤來(lái)為大帳篷騰空間
5. 10,000朵鮮花
6. 17,000個(gè)酒杯
7. 100個(gè)侍酒師(編譯/Yuki)