納帕谷：用葡萄酒搭起與中國文化交流的橋梁

加州-中國葡萄酒文化交流組織（CCWCE）是一家在美國加州納帕谷（Napa Valley）新成立的非盈利組織，其主要任務(wù)是促進(jìn)加州和中國之間的合作交流，業(yè)務(wù)內(nèi)容包括旅游、貿(mào)易及葡萄酒相關(guān)技術(shù)問題等。

莊博士（Dr. Joe Chuang）是CCWCE的創(chuàng)始人。他表示，該組織在幫助和支持加州與中國的葡萄酒貿(mào)易以及在中國市場推廣加州葡萄酒旅游方面都扮演著重要的角色。他說：“我們的目標(biāo)就是借助葡萄酒這一文化交流媒介來促進(jìn)中國和加州的交流。我們希望幫助那些到加州來學(xué)習(xí)和了解加州葡萄酒和釀酒知識的中國團(tuán)體，同時也幫助加州的葡萄酒生產(chǎn)商們了解中國這個新興的葡萄酒產(chǎn)酒國和葡萄酒消費(fèi)市場。

　　2014年8月，CCWCE和有著“中國葡萄之鄉(xiāng)”美譽(yù)的河北省懷來縣政府簽訂了雙邊合作協(xié)議，內(nèi)容包括葡萄酒研究與教育以及葡萄酒文化、釀酒技術(shù)和葡萄酒品鑒方面等方面的合作。同時，CCWCE還協(xié)助加州和中國的政府與葡萄酒生產(chǎn)商之間進(jìn)行交流合作，旨在建立友好合作、互利共贏的葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)作關(guān)系。

　　莊博士是美國華裔科學(xué)家，擁有自己的能源研究與供應(yīng)公司，他還在納帕谷擁有一片葡萄園，同時還是懷來縣花谷酒莊的董事長。莊博士表示，自己出口加州葡萄酒到中國的經(jīng)歷讓他深感普及葡萄酒文化知識的重要性。他說：“我希望我們能給游客以及葡萄酒行業(yè)從業(yè)人員營造一個良好的環(huán)境。現(xiàn)在有越來越多的中國游客來到加州，其中一些已經(jīng)在加州投資了酒莊，極大促進(jìn)了加州旅游業(yè)的發(fā)展。”

　　為了保證組織正常運(yùn)作，CCWCE還招募了兩位深諳中國市場的葡萄酒專家，一位是蒂姆•漢尼（Tim Hanni），資深品酒師，在中國推廣葡萄酒教育已有20余年，著有《為何美酒吸引你》（Why You Like the Wines You Like）和合著本《葡萄酒大師在中國的品鑒秘笈》（The Master’s Secrets to Enjoying Wine in China）；另一位是魏博聞  （Wayne Batwin），前美國駐上?？傤I(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任，目前在納帕谷為酒莊做農(nóng)業(yè)顧問。

　　CCWCE的第一個項(xiàng)目就是建立新聞資訊專欄，由漢尼先生和魏博聞先生負(fù)責(zé)更新，內(nèi)容涉及中國葡萄酒行業(yè)、葡萄酒消費(fèi)市場走向和政策變化等。該組織在中國和加州的工作室也在積極籌建中。（編譯/軟軟Sylvia）