根據(jù)香檳行業(yè)協(xié)會(Comite Interprofessionnel du vin de Champagne,簡稱CIVC)的消息,香檳在法國國內(nèi)銷量增長疲乏,但是如亞洲這些新興的海外市場經(jīng)濟活躍,未來十年海外出口可能會成為推動香檳銷量的重要因素。
根據(jù)CIVC的數(shù)據(jù),去年,全球香檳銷量同比下降1.5%,總值為304億美元。出口至法國和歐州以外地區(qū)的總量攀升3.2%,達到63萬瓶;而出口到歐洲國家的香檳總量下降3.4%;為74萬瓶;法國國內(nèi)銷量下降2.3%;總值為167億美元。
亞洲市場對香檳需求的增長,一方面是由于收藏家們正在尋找頂級波爾多酒莊以外更多樣化的藏品。另一方面,也是因為自2008年以來,全球主要經(jīng)濟體面臨到金融危機,過去5年來,香檳愛好者的消費需求一直有所遏制。
CIVC通訊及名稱委員會的布魯諾•派拉德(Bruno Paillard)說道,“顯然,出口市場對大多數(shù)香檳生產(chǎn)商來說越來越重要”。
目前,出口市場的銷量還不到香檳酒全球總銷量的一半,“但是其銷售額卻超過總銷售額的一半”,布魯諾補充道,“法國以外復雜、要求苛刻的消費者們”正在推動香檳的價格增長。
根據(jù)CIVC的數(shù)據(jù),在2008至2012年期間,英國、美國和德國一直是香檳最重要的3大出口市場,在此期間,日本的香檳酒銷售額增長9%,從第6大出口市場榮升為第4大出口市場。
其中,香檳酒最大的出口市場——英國,總銷量從2008年的3,600萬瓶下滑至2012年的3,240萬瓶;而美國則由1,720萬瓶上升至1,770萬瓶。同期內(nèi),德國的銷量從1160萬瓶增長至1260萬瓶。
根據(jù)最新的數(shù)據(jù),香檳目前的前10大出口市場還包括比利時、意大利、澳大利亞、瑞士、西班牙和瑞典。
中國大陸和香港地區(qū),雖然目前并未成為香檳酒主要的市場,都其銷量卻一直在增長。在2008至2012年期間,中國的香檳銷量增加達一倍以上,從897,000瓶增長至200萬瓶,同時香港地區(qū)的香檳銷量從104萬上升到158萬瓶。
“在未來中國將成為一個主要市場,” 布魯諾說。雖然目前中國的香檳銷量不足全球香檳總銷量的1% 。
去年,投資者和收藏家都集中在一些新發(fā)售的香檳酒,如2004年路易王妃水晶(Louis Roederer Cristal)香檳和2002年泰亭哲香檳伯爵桃紅香檳(Taittinger Comtes de champagne),這兩款酒直接推高了頂級香檳的價格。
圖片來源:roedererestate
去年12月,12瓶2004年路易王妃水晶香檳在英國倫敦葡萄酒交易所以1450英鎊( 2653美元)的價格售出,回想起一月初的1120英鎊,我們可以看到投資者們正在尋求波爾多以外更多樣化的產(chǎn)品。