據(jù)稱,世界最權(quán)威酒評家、酒界泰斗羅伯特•帕克(Robert Parker)對2013年波爾多葡萄酒的評分將延至2014年6月底公布,這比以往足足晚了兩個月。帕克繼承人、《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)主編麗莎•佩羅蒂-布朗麗莎•佩羅蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)證實了這一消息。她稱帕克將延遲2013年波爾多葡萄酒的品嘗時間,并將在明年夏季公布其品嘗筆記。
眾所周知,波爾多期酒品鑒會一般都在每年4月份舉行。帕克每年4月底公布的評分都將成為當(dāng)年期酒品鑒會的重中之重。往年,帕克都會于3月份抵達波爾多,在各個酒莊品嘗橡木桶中的樣酒,帕克的評分對于期酒的價格具有重大影響。
近10多年來,帕克只有在2003年春季沒有去波爾多品評期酒,這主要是受當(dāng)時海灣戰(zhàn)爭的影響。由于沒有帕克的評分,2002年份的一級莊期酒酒商價降至每瓶60英鎊。
與此同時,波爾多的葡萄酒生產(chǎn)商卻在熱火朝天地釀制葡萄酒。對于波爾多來說,2013年是個充滿挑戰(zhàn)的年份,葡萄園的葡萄遭到史無前例的腐爛,特別是梅多克的梅洛葡萄更是如此。不過,安盛集團(AXA Millesimes,全球最大保險集團)葡萄酒負(fù)責(zé)人克里斯汀•斯利(Christian Seely)表示,2013年,波雅克(Pauillac)和波美侯(Pomerol)葡萄酒戰(zhàn)勝困境,取得了令人滿意的成果。斯利認(rèn)為,凡是指責(zé)2013年的人在嘗到波雅克和波美侯葡萄酒后肯定會感到又驚又喜。
產(chǎn)量縮減,葡萄篩選變得更加嚴(yán)格,最后葡萄酒的產(chǎn)量也成為了一大重大問題。老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)負(fù)責(zé)人歷山大•天鵬(Alexandre Thienpont)表示,葡萄園中只有三分之一的葡萄可以用來釀制正牌酒。2013年酒莊葡萄酒的總產(chǎn)量將低于1000箱,是自2003年以來最少的一年。受產(chǎn)量減少的影響,波爾多最昂貴的葡萄酒——里鵬酒莊干紅(Le Pin)將不會出現(xiàn)在明年的期酒品鑒會上。而以往每年里鵬酒莊葡萄酒都是期酒品鑒會上的亮點之一。
羅伯特•帕克參照美國的學(xué)校體制,創(chuàng)造性地把葡萄酒評分改為100分制,使之成為一種大眾游戲,并經(jīng)過多年的努力,終于使之深入民心,成為葡萄酒世界的圭臬。隨著帕克分?jǐn)?shù)的市場作用越來越大,帕克給予90分以上的葡萄酒的價格會急劇上漲,而給予低分或者劣評的葡萄酒,市場銷量就會驟然下滑,整個法國葡萄酒市場不得不為帕克低頭。帕克評分儼然已成為世界葡萄酒行業(yè)的晴雨表,可直接決定一款酒乃至一個酒莊的興衰。因此,毫無疑問,此次帕克延遲2013年葡萄酒評分,將直接影響到明年4月份的期酒交易。屆時,波爾多酒莊該如何定位葡萄酒的品質(zhì)和價格,買家的主要購買依據(jù)又是什么?這些都將成為明年期酒會上的主要問題,這將為明年的期酒會再添上一分神秘色彩。(jancisrobinson.com)