蘇格蘭是著名的威士忌產(chǎn)酒國，這里的產(chǎn)酒歷史已有500年。高地產(chǎn)區(qū)是蘇格蘭的一個重要的威士忌產(chǎn)酒區(qū)，因為面積遼闊，地區(qū)與地區(qū)之間的風(fēng)格差異比較大，因此無法籠統(tǒng)地說高地產(chǎn)區(qū)的威士忌風(fēng)格是什么樣的。唯一可以確定的是高地產(chǎn)區(qū)的年輕威士忌要比低地產(chǎn)區(qū)的年輕威士忌更加奔放。

　　近期，高地產(chǎn)區(qū)相關(guān)部門正準(zhǔn)備推行酒吧在晚上9點之后禁止使用一切玻璃器具的政策。實際上，一些午夜吧和俱樂部已經(jīng)開始執(zhí)行這一政策。這一政策的制定是出于高地產(chǎn)區(qū)警察對安全的考慮；玻璃器具總是具有很多“潛在的危害”。

　　據(jù)《每日電訊報》稱，許多酒吧老板將這一舉措稱為“保姆式國家的干預(yù)”，并且他們還說相關(guān)部門簡直是把消費者“當(dāng)小孩”。

　　來自蘇格蘭高地主要城鎮(zhèn)印威尼斯（Inverness）的酒吧老板對此項提案十分不滿。其中一個店主科特•弗瑞澤（Kit Fraser）說：“保姆式國家糟透了，它想將一切壞事扼殺在搖籃中。僅僅因為一個有可能發(fā)生的事故，所有人都要都要牽連。”

　　相關(guān)部門已經(jīng)邀請公眾對此政策發(fā)表看法。公眾可在6月31日之前提出自己的意見。如果一切進展順利，該項政策將于年底正式施行。