這些新西蘭酒評(píng)家，你認(rèn)識(shí)嗎？

對(duì)于很多葡萄酒愛好者來說，酒評(píng)家并不陌生，因?yàn)樵谶x酒時(shí)需要參考這些酒評(píng)家的品酒筆記和評(píng)分，進(jìn)而了解這款酒好不好喝，符不符合自己的口味。許多著名的酒評(píng)家分布在新西蘭等世界各國，在當(dāng)?shù)啬酥潦澜珙H具權(quán)威性。今日小編就帶大家認(rèn)識(shí)新西蘭國家的知名酒評(píng)家們，一起來看看吧！  

1. 鮑勃·坎貝爾（Bob Campbell）

鮑勃·坎貝爾是第二位獲得“葡萄酒大師（Master of Wine）”資格的新西蘭人，也是一名顧問、教育者和權(quán)威的酒評(píng)家。從1986年開始，鮑勃就自編教材，指導(dǎo)了2萬多名葡萄酒專業(yè)的學(xué)生，并擔(dān)任眾多葡萄酒賽事的評(píng)委。同時(shí)，他創(chuàng)建了自己的葡萄酒網(wǎng)站：BobCampbell.nz，以發(fā)表相關(guān)的葡萄酒評(píng)論和介紹名酒。      

與羅伯特·帕克（Robert Parker）一樣，鮑勃擁有一套100分制的葡萄酒評(píng)分體系。但與羅伯特·帕克的100分制不同，鮑勃·坎貝爾評(píng)分體系還采用了星級(jí)和獎(jiǎng)牌評(píng)級(jí)的方法。

具體如下：

95-100分：5顆星，金牌      

葡萄酒品質(zhì)非常卓越，完全展現(xiàn)了當(dāng)?shù)仫L(fēng)土、葡萄品種的特色和釀酒師的水平，風(fēng)格純凈，平衡性、和諧性極佳，真正傳達(dá)了真實(shí)、自然的釀酒理念，十分與眾不同。      

93-94分：4.5顆星，銀牌      

90-92分：4顆星，銀牌      

90分是一個(gè)重要的分界線。在很多葡萄酒比賽中，90分是葡萄酒獲得銀牌的起點(diǎn)，也意味著這款酒品質(zhì)很高。銀牌級(jí)別的葡萄酒酒富有特色，在平衡性等方面表現(xiàn)很好，質(zhì)地精致。      

88-89分：3.5顆星，銅牌      

85-87分：3顆星，銅牌      

葡萄酒品質(zhì)在好至非常好之間，其中品質(zhì)最好的葡萄酒幾乎達(dá)到銀牌的水平。這些酒沒有明顯的缺陷，適合做日常餐酒，有的可以窖藏。

84分以下的葡萄酒由于在某些方面略有不足，評(píng)級(jí)在3顆星以下。      

2. 薩姆·金（Sam Kim）

薩姆·金在過去30年里一直從事新西蘭葡萄酒銷售、進(jìn)出口業(yè)務(wù)和葡萄酒教育，近20年來更是以專業(yè)酒評(píng)家和評(píng)委的身份出席眾多葡萄酒大賽，例如新西蘭國際葡萄酒展覽（New Zealand International Wine Show）、新西蘭航空葡萄酒大賽（Air New Zealand Wine Awards，簡(jiǎn)稱ANZWA）、新西蘭皇家復(fù)活節(jié)葡萄酒大賽（Easter Show Wine Awards，簡(jiǎn)稱ESWA）和醇鑒亞洲葡萄酒大賽（Decanter Asia Wine Awards）等?！捌咸丫栖壍馈保╓ine Orbit）便是薩姆·金創(chuàng)建的一個(gè)葡萄酒網(wǎng)站，專門記錄他關(guān)于新西蘭和世界各國葡萄酒的品酒筆記。      

作為一名酒評(píng)家，薩姆·金的葡萄酒評(píng)分體系采用100分制和星級(jí)評(píng)級(jí)結(jié)合的方法。      

具體如下：

96-100分：5顆星      

少數(shù)的頂級(jí)佳釀（Exceptional），葡萄酒品質(zhì)極為卓越，展現(xiàn)出了最佳的集中度和復(fù)雜度。      

93-95分：5顆星      

杰出佳釀（Outstanding），葡萄酒很好地展示出葡萄品種的純凈度和當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的特色。      

89-92分：4.5顆星      

出色佳釀（Excellent），葡萄酒集中度和平衡度極佳。      

85-88分：4顆星      

優(yōu)秀佳釀（Very Good），葡萄酒風(fēng)味迷人，平衡度佳。      

81-84分：3.5顆星      

優(yōu)良佳釀（Good），葡萄酒容易飲用，風(fēng)味直接。      

77-80分：3顆星      

普通佳釀（Average），基本滿足要求。      

由于“葡萄酒軌道”只收集優(yōu)秀佳釀，所以81分（3.5顆星）以下的普通葡萄酒不會(huì)在《葡萄酒軌道》網(wǎng)站公布。      

3. 雷蒙德·陳（Raymond Chan）

雷蒙德·陳是新西蘭葡萄酒行業(yè)備受尊敬的葡萄酒顧問，擁有40年葡萄酒評(píng)論、銷售和寫作等經(jīng)驗(yàn)。從1988年開始，雷蒙德·陳幾乎擔(dān)任了新西蘭所有大型葡萄酒大賽的評(píng)委，例如新西蘭航空葡萄酒大賽、新西蘭皇家復(fù)活節(jié)葡萄酒大賽、新西蘭國際葡萄酒展覽和國際霞多麗挑戰(zhàn)大賽（International Chardonnay Challenge）等比賽，是擔(dān)任新西蘭比賽和其他國家比賽評(píng)委次數(shù)最多的人之一。由于對(duì)葡萄酒有著極度的熱衷，雷蒙德·陳幾乎涉及了葡萄酒的方方面面，例如參與到葡萄酒的釀造當(dāng)中、從事餐酒搭配的工作、多次在黑皮諾（Pinot Noir）大會(huì)等重大葡萄酒會(huì)議中擔(dān)任葡萄酒總監(jiān)和顧問等。2017年，在新西蘭最大的葡萄酒比賽——新西蘭國際葡萄酒展覽上，雷蒙德·陳被授予費(fèi)朵尼爵士（Sir George Fistonich），以表彰其對(duì)新西蘭葡萄酒事業(yè)做出的貢獻(xiàn)?！袄酌傻隆り惼咸丫圃u(píng)論”（Raymond Chan Wine Reviews）是其創(chuàng)辦的葡萄酒網(wǎng)站，里面記載了很多餐酒搭配建議、名莊名酒介紹等，是當(dāng)?shù)胤浅?quán)威的葡萄酒指南。      與鮑勃·坎貝爾和薩姆·金的葡萄酒評(píng)分體系有所不同，雷蒙德·陳葡萄酒評(píng)分體系采用20分制、星級(jí)評(píng)級(jí)和獎(jiǎng)牌相結(jié)合的方法，同時(shí)，也使用100分制加以輔助解釋。 

18.5-20分/93-100分：5顆星，金牌      

葡萄酒品質(zhì)卓越乃至完美。      

17-18.4分/85-92分：4顆星，銀牌      

葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀乃至出色。      

15.5-16.9分/78-84分：3顆星，銅牌      

葡萄酒風(fēng)格典型，有些葡萄酒品質(zhì)可達(dá)優(yōu)良的水平。      

14分-15.4分/70-77分：2顆星，批量生產(chǎn)，葡萄酒品質(zhì)在正常和可接受范圍內(nèi)。      

12.5-13.9分/63-69分：1顆星，葡萄酒品質(zhì)在可以飲用至平淡之間。      

12.4分及以下的葡萄酒存在缺陷，甚至不可飲用。      

4. 邁克爾·庫伯（Michael Cooper）

邁克爾·庫伯是新西蘭最知名的葡萄酒作家之一，撰寫了41本著作，獲獎(jiǎng)?lì)H豐，在2009年被授予費(fèi)朵尼爵士勛章。他撰寫的著作《邁克爾·庫伯買家指南》（Michael Cooper’s Buyer’s Guide）是新西蘭最暢銷的葡萄酒書籍，也是當(dāng)?shù)刂钠咸丫浦改稀?nbsp;     

他的葡萄酒評(píng)分體系采用星級(jí)和獎(jiǎng)牌的方法。

具體如下：

5顆星：金牌      

品質(zhì)卓越      

4.5顆星：銀牌      

品質(zhì)出色，接近卓越水平。      

4顆星：銀牌      

品質(zhì)出色，達(dá)到銀牌的標(biāo)準(zhǔn)。      

3.5顆星：銅牌      

品質(zhì)優(yōu)秀。      

3顆星：銅牌      

品質(zhì)優(yōu)良。      

3顆星以下的葡萄酒品質(zhì)在普通到差的范圍內(nèi)。

以上4位新西蘭知名酒評(píng)家，你認(rèn)識(shí)多少個(gè)呢？（文/Jenny）