前不久波爾多(Bordeaux)紅酒馬拉松已經(jīng)開始報名了,沿途美酒美食一路相隨,還會經(jīng)過許多赫赫有名的梅多克(Medoc)列級莊。這些列級莊出名的可不止它們釀造的葡萄酒,還有它們風格各異、令人贊嘆的酒莊建筑。今天小編就和大家分享幾個令人見之難忘的1855列級莊。
1. 典雅之范——瑪歌酒莊(Chateau Margaux)
“庫姆斯(Combes)先生,我希望你能建造一座宮殿,不僅能夠向這偉大的葡萄酒致敬,而且能夠象征它無與倫比的精彩和美妙。它將超越時間,名垂千古。”在短片《傳奇建筑師》(Prodigy of the Architect)中,瑪歌酒莊的莊主貝特朗·杜阿(Bertrand Douat)對建筑師庫姆斯提出了這樣的要求,一座被譽為“梅多克的凡爾賽宮(Versailles of the Medoc)”的新城堡便由此誕生。
這座新帕拉第奧式(Neo-Palladian)風格的建筑靈感源于帕特農(nóng)神廟(Parthenon Temple),當訪客從酒莊大門進入,穿過長長的梧桐林蔭道,壯觀的主體建筑便映入眼簾。拾階而上,穿過高聳的列柱廊,仿若回溯時光,來到莊重肅穆的古希臘神廟前,不由生出幾分朝圣的心。
2. 異域風情——愛士圖爾莊園(Cos d’Estournel)
圖片來源:Cos d’Estournel
若要列出1855列級莊中建筑風格最奇特的酒莊,愛士圖爾一定榜上有名,而且排名還很靠前。無論是尖頂浮屠、雕花木門還是印度象雕塑,都充滿了濃厚的印度風情。莊園入口處類似凱旋門的石雕則由奶油色的石灰?guī)r雕塑而成,提醒訪客這是一座扎根于波爾多傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的古老莊園。東西方文化的碰撞并未產(chǎn)生突兀違和的感覺,反而巧妙相融,造就了如今這座別具一格的愛士圖爾莊園。
主建筑后方是現(xiàn)任莊主米歇爾·瑞比埃(Michel Reybier)的私邸,融入了豐富的中國元素,石灰石主體結構配以精美的瓷器、華美的絲綢以及名貴的木材裝飾,集歐式浪漫與中式雍容于一體,令人不禁有時空倒錯之感。
3. 水底酒窖——碧尚男爵酒莊(Chateau Pichon-Longueville Baron)
擁有貴族血統(tǒng)的碧尚男爵酒莊,其城堡也風格雄偉,頗有王者之姿。城堡兩側細長的尖頂圓塔是其標志性建筑,倒映在城堡前平滑如鏡的水池中,少了幾分凌厲氣勢,平添幾分溫柔姿態(tài)。不過,這座二級莊最獨特的魅力卻不是高聳的城堡,而是藏于水鏡之下。
2006年,酒莊目前的擁有者安盛集團(AXA Millesimes)于水鏡下斥資修建了一座酒窖,酒窖中設有圓形天窗,陽光透過池水灑入酒窖,訪客抬頭可見上方的池水和碧空,如夢如幻。
4. 貴族氣派——龍船莊園(Chateau Beychevelle)
雖然身為四級莊,聲名不如拉菲、木桐那般顯赫,但龍船莊園卻擁有整個波爾多最為宏偉奢華的城堡。經(jīng)歷了數(shù)個顯貴家族之手,酒莊城堡被打造得極盡奢華,雕塑、油畫、奇珍樣樣俱全,無怪乎龍船莊園被譽為“波爾多的凡爾賽(Versailles of Bordeaux)”,盡顯中世紀上層貴族的風范。
圖片來源:Chateau Beychevelle
龍船的貴族氣質(zhì)不僅僅體現(xiàn)在它奢華的城堡和瑰麗的花園,還有它對藝術的不斷追求。酒莊創(chuàng)立了現(xiàn)代藝術基金會(International Centre of Contemporary Art),歡迎各地藝術來來莊園尋找靈感,同時還舉辦古典和爵士音樂會,向到訪游客詮釋了什么是真正的貴族。
5. 新派波爾多——百德詩歌酒莊(Chateau Pedesclaux)
由于地處上梅多克名村波雅克(Pauillac),樸實低調(diào)的百德詩歌曾長期被鄰近的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的光環(huán)掩蓋。不過,自從酒莊的新主人大刀闊斧地改造之后,百德詩歌終于也開始變得“光彩奪目”。
奪人眼球的不止是酒莊獲得顯著提升的酒質(zhì),還有酒莊翻新后的建筑——大面積的玻璃墻在陽光下熠熠生輝,宛然一件精美的藝術品,夜晚在內(nèi)部燈光的映襯下,更顯晶瑩剔透,猶如神話傳說中的水晶宮一般。
圖片來源:Chateau Pedesclaux
然而這座看上去十分現(xiàn)代的建筑其實并非完全推倒重建,而是在原有的建筑外圍上了一圈玻璃墻。這種別出心裁的設計也正符合百德詩歌的發(fā)展理念,他們積極接受現(xiàn)代技藝,但從不會忘記扎根的土地,傳統(tǒng)和歷史。(文/Emma)