在《吸血鬼日記》、《權(quán)利的游戲》等當(dāng)紅美劇中,主角們通常都是酒杯不離手。今天小編就帶大家瞧瞧那些常在美劇中出現(xiàn)的酒。
1. 烈酒:龍舌蘭(Tequila)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、威士忌(Whisky)、朗姆酒(Rum)和金酒(Gin)。
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒。它是一種以產(chǎn)自墨西哥哈利斯科州(Jalisco)特基拉(Tequila)地區(qū)的藍色龍舌蘭草(Blue Agave)為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾和陳釀得到的蒸餾酒。
白蘭地是一種以水果為原料制成的烈酒。其種類繁多,最出名的是產(chǎn)自法國的干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)。這兩種白蘭地的原料都是葡萄。
伏特加是俄羅斯的國酒。傳統(tǒng)伏特加以大麥、玉米和馬鈴薯為原料發(fā)酵蒸餾制成,有些伏特加的原料中還包括水果。這種酒酒精度數(shù)常在40%-50%之間。
威士忌也是蒸餾酒的一種,一般以大麥、黑麥、燕麥、小麥或玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾,再經(jīng)橡木桶陳釀而成。產(chǎn)自英國蘇格蘭地區(qū)的蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)是世界上最著名的威士忌,常被譽為英國國酒。電視上常出現(xiàn)的芝華士(Chivas)、尊尼獲加(Johnnie Walker)等都是蘇格蘭威士忌的品牌。
朗姆酒是古巴的國酒,屬于蒸餾酒的一種。它以甘蔗或者糖蜜為原料制成,一般會經(jīng)過橡木桶陳釀。
金酒是一種帶有杜松子香氣和風(fēng)味的烈酒,也被稱為杜松子酒。其在釀制過程中會加入各種藥本植物調(diào)味。
2. 酒精度較低的酒:馬天尼(Martini)、味美思(Vermouth)、瑪格麗特(Margarita)、雪莉(Sherry)和香檳(Champagne)。
馬天尼是最常見的雞尾酒之一,通常采用金酒作為基酒。
味美思是一種以葡萄酒為基酒,加入芳香植物的浸液調(diào)制而成的加香葡萄酒,是調(diào)制雞尾酒時最常用的基酒之一。
瑪格麗特被稱作“雞尾酒之后”,是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統(tǒng)雞尾酒之一。
雪莉是以生長在西班牙南部海岸的一種名為帕洛米諾(Palomino)的白葡萄為原料釀制而成的加強型葡萄酒。
香檳是最著名的起泡酒,是將靜態(tài)無泡的葡萄酒基酒裝到酒瓶中,添加糖分和酵母,經(jīng)過瓶中二次發(fā)酵后產(chǎn)生氣泡而成。(文/Bessy)