你的葡萄酒究竟能窖藏多久

How Long Should You Age a Wine? Try This Trick to Find Out

2016年6月22日 17:46:00 紅酒世界網(wǎng)

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摘要：你的葡萄酒究竟能窖藏多久？本文將為你解答疑惑！

ABSTRACT： This passage will give you a good indication of how long your wine may have before it loses its magic.

若邂逅一款美酒，相信你一定會忍不住剁手“買買買”！但問題是，你的葡萄酒究竟能窖藏多久？本文將為你解答疑惑！接下來，你需要準(zhǔn)備一個玻璃杯、一支筆、一張紙和一個冰箱。

1.如何操作

整個實驗過程最多會用到半瓶酒，因此愛酒的你可以在開瓶后先喝掉一半的葡萄酒哦。倒完一定量的葡萄酒后，必須盡快將軟木塞塞回瓶口，并把葡萄酒放置于冰箱內(nèi)。然后，在品酒的過程中，你需要記下該酒的香氣和風(fēng)味。接下來的幾天里，你需要不斷重復(fù)以上步驟，直至倒完瓶內(nèi)所有的酒。特別值得注意的是，如果你測試的是一款紅葡萄酒，切記要在室溫的情況下展開實驗。

你的葡萄酒究竟能窖藏多久

2.哪些酒可以長時間窖藏

如果一款酒在上述情況下仍有著令人愉悅的風(fēng)味，那么，恭喜你，你買到一款適合長時間窖藏的葡萄酒啦！通常來說，這樣的一款酒一天所展開的酒香相當(dāng)于2-3年的陳年時間，如果你到了第二天還能聞到香味，那就說明這酒有著4-6年的陳年潛力。

3.哪些酒不適宜窖藏

如果你的葡萄酒僅僅在開瓶的第一天里嘗起來還不錯，隨后風(fēng)味變得平淡無奇的話，這說明了這款酒的窖藏期限僅為1-2年，你需要盡早把它喝完。

4. 其他注意事項

如何讓你的酒的“壽命”更長一些？你需要把它儲藏在陰涼的地方，避免陽光直射，避免過大的室內(nèi)溫度波動。

讀完本文，相信你對葡萄酒的窖藏期限有了最基本的判斷，更多內(nèi)容，敬請期待！（文/Violet）

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