購(gòu)買葡萄酒，如何選對(duì)商家？

如果你剛開始接觸葡萄酒，即使買一瓶葡萄酒對(duì)你來說也會(huì)是一件很麻煩的事，因?yàn)槟阋跓o盡的葡萄酒種類、等級(jí)、酒標(biāo)和價(jià)格之間做出選擇。如果你對(duì)選購(gòu)葡萄酒毫無經(jīng)驗(yàn)，那最好的策略是先不管價(jià)格，只管放眼四周考量下商家的其他特性，比如其服務(wù)是否周到，以及購(gòu)買建議是否可靠等。其實(shí)，在選購(gòu)葡萄酒時(shí)，只要學(xué)會(huì)以下幾點(diǎn)就能輕松應(yīng)對(duì)了。

一、考量其服務(wù)態(tài)度

如果商家態(tài)度友好，非常有耐心地為您推薦葡萄酒，而且推薦的幾款酒你都很喜歡，那么就算其葡萄酒的售價(jià)并非最便宜的，也可以繼續(xù)深入溝通。因?yàn)榛ê线m的錢購(gòu)買自己需要的葡萄酒遠(yuǎn)比少花錢買幾款自己不需要的葡萄酒好得多，畢竟遇到談得來的商家也很難得。

二、評(píng)估其專業(yè)度

如果你對(duì)葡萄酒略知一二，不妨多問問商家相關(guān)問題，看看他如何應(yīng)答。如果他的回答專業(yè)且精準(zhǔn)，那與他合作就很省心。很多葡萄酒知識(shí)豐富的商家會(huì)大方地為你挑選符合你要求的那款葡萄酒，就算他的建議起初并不得你心，不妨先試試，因?yàn)榭赡苡幸饬喜坏降捏@喜。當(dāng)然，你也可以帶上懂酒的朋友，聽聽他們的意見。

三、檢查其藏酒環(huán)境

如果你購(gòu)酒的數(shù)量較大或者價(jià)格較昂貴，建議一定要檢查商家的藏酒環(huán)境如何。因?yàn)椋瑑?chǔ)存不當(dāng)會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)。理想的儲(chǔ)酒環(huán)境應(yīng)保持恒定的溫度，因?yàn)闇囟雀淖兊脑?，封瓶的軟木塞因熱脹冷縮會(huì)發(fā)生一定程度的改變，最終導(dǎo)致軟木塞的密封性降低，引起酒液滲漏。而且儲(chǔ)酒的地方最好安裝低電壓暖色調(diào)的電燈，而不是聚光燈。因此，你拿到葡萄酒后，要檢查葡萄酒酒標(biāo)和瓶口是否有缺陷。如無缺陷，證明保存得當(dāng)，則可以放心購(gòu)買。

另外，網(wǎng)上買酒也是一個(gè)很好的選擇。葡萄酒網(wǎng)上交易的數(shù)量占?xì)W美葡萄酒市場(chǎng)的40%，在網(wǎng)上選酒，最大的好處就是平價(jià)。當(dāng)然，面對(duì)琳瑯滿目的葡萄酒也有覺得頭暈眼黑的時(shí)候，此時(shí)千萬要鎮(zhèn)定，首先明確自己錢包的承受量以降低選擇的困難度?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)已有一些比較專業(yè)的購(gòu)酒網(wǎng)站，如紅酒世界網(wǎng)會(huì)員商城。

購(gòu)買葡萄酒的最終目的是買到適合你口味的葡萄酒。因?yàn)榱闶凵?、懂酒的朋友或者專業(yè)書籍著作人說一款酒很好并不意味著你就喜歡這款酒。相反地，你也不要因?yàn)橛腥速H低一款酒就避免喝它。要知道，只有你的口味喜好才是葡萄酒好與壞的決定者。（編譯/Suzy）