華盛頓、杰弗遜、林肯,都是美國(guó)歷史上響當(dāng)當(dāng)?shù)目偨y(tǒng)名號(hào),他們至今仍是很多年輕人的學(xué)習(xí)楷模。以下介紹的內(nèi)容就是有關(guān)這些總統(tǒng)與葡萄酒之間的奇聞?shì)W事。
1、華盛頓總統(tǒng)和馬德拉酒
華盛頓總統(tǒng)最喜歡的葡萄酒是馬德拉酒(Madeira),他通常會(huì)在晚飯后喝上3至5杯。馬德拉是一種來(lái)自葡萄牙的加強(qiáng)型葡萄酒。殖民時(shí)代由于沒有空調(diào)或冰箱等現(xiàn)代設(shè)備,致使這種易貯藏的高酒精度酒品成為船員遠(yuǎn)航的最佳餐食“伴侶”。
2、用馬德拉酒慶?!丢?dú)立宣言》的簽署
說(shuō)到馬德拉酒,還有一件事不得不提,那就是《獨(dú)立宣言》的簽署也是用馬德拉酒慶祝的。
3、林肯總統(tǒng)的酒品商店
林肯總統(tǒng)由于大方地承認(rèn)自己賣過酒品,而被親昵地稱為“誠(chéng)實(shí)的埃布”(Honest Abe)。林肯在伊利諾州塞倫(Salem)的日子里,確實(shí)和合伙人威廉•F•貝利(William F. Berry)拿到了酒品營(yíng)銷執(zhí)照。值得一提的是,他們當(dāng)時(shí)只用7美元就換到了賣酒的許可。
4、列入白宮國(guó)宴酒單的第一支美國(guó)葡萄酒
近日,美國(guó)現(xiàn)任總統(tǒng)奧巴馬在國(guó)宴上用了價(jià)格偏低的美國(guó)葡萄酒招待法國(guó)總統(tǒng)奧朗德,一時(shí)成為不少媒體熱議的“寒酸”話題(參見本站《奧巴馬宴請(qǐng)奧朗德,國(guó)宴用酒被批“寒酸”》一文)。然而,多數(shù)人應(yīng)該還不了解列入白宮國(guó)宴酒單的第一支美國(guó)酒品是什么吧。實(shí)際上,早在1861年,林肯總統(tǒng)的妻子瑪麗•托德(Mary Todd)就將當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的葡萄酒列入了國(guó)宴酒品清單中,而其中一款就是產(chǎn)自密蘇里州的由德裔釀酒師釀造的諾頓(Norton)葡萄酒。
5、托馬斯•杰弗遜的葡萄酒賬單
托馬斯•杰弗遜很有可能是倡導(dǎo)葡萄酒生產(chǎn)及葡萄酒消費(fèi)的首位總統(tǒng)。18世紀(jì)80年代時(shí),托馬斯正出使法國(guó)。這一時(shí)期,他嘗試過很多法國(guó)葡萄酒,甚至還訂了不少波爾多葡萄酒寄回美國(guó)。位居白宮期間,他甚至將葡萄酒的訂購(gòu)量提升至每年600瓶。以這樣的消耗水平計(jì)算,看到白宮留下的10,000美元葡萄酒賬單就不足為奇了。
6、托馬斯•杰弗遜的3個(gè)月“葡萄酒假期”
1787年,杰弗遜在法國(guó)任職期間,曾在法國(guó)南部度過了3個(gè)月的假期,他獨(dú)自騎馬匿名旅游,走訪了香檳(Champagne)、勃艮第(Burgundy)、博若萊(Beaujolais)、朗格多克(Languedoc)和波爾多(Bordeaux)幾個(gè)產(chǎn)區(qū),甚至還去意大利北部探尋了橄欖。如今看到此行程,你會(huì)不會(huì)有點(diǎn)羨慕嫉妒恨呢?
7、主張美國(guó)出產(chǎn)葡萄酒的言論是正確的
杰弗遜總統(tǒng)一直認(rèn)為,美國(guó)能夠也應(yīng)該出產(chǎn)自己的葡萄酒。他曾主動(dòng)試圖在蒙蒂塞洛(Monticello)自家的園子中栽培歐洲葡萄。雖然這項(xiàng)嘗試以失敗告終,但時(shí)間告訴了人們,他的這項(xiàng)主張是正確的。如今,美國(guó)已成為全球最大的葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)之一,如果他有幸能夠穿越到1976年的巴黎品鑒會(huì),看到美國(guó)最好的葡萄酒打敗了法國(guó)的葡萄酒,一定會(huì)非常欣慰吧。
8、美國(guó)第一款名酒
美國(guó)大概有7至8位總統(tǒng)都來(lái)自俄亥俄州,所以,這里一定要提下美國(guó)第一款名酒就正是出自俄亥俄州。19世紀(jì)40年代時(shí),這里出產(chǎn)了一款非常有名的起泡葡萄酒,在當(dāng)時(shí)受到了盛贊。此酒采用辛辛那提(Cincinnati)市周邊俄亥俄河谷(Ohio River Valley)的卡托芭(Catawba)葡萄釀制而成。在當(dāng)時(shí),有媒體稱“此酒的品質(zhì)勝過法國(guó)香檳”,而亨利•沃茲沃思•朗費(fèi)羅(Henry Wadsworth Longfellow)甚至為此葡萄酒寫下了一整首贊詩(shī)。