當(dāng)你來到超市，準(zhǔn)備為自己挑選一款梅洛（Merlot）葡萄酒時(shí)，一定要謹(jǐn)記：只要你喜歡，就買下。要知道，在自己的品味和個(gè)人偏好方面，沒有人比你在行。以下是一些挑選梅洛葡萄酒時(shí)需要注意的選購因素。

　　1、綜合考慮

　　選購梅洛葡萄酒時(shí)，一定要綜合考慮葡萄酒的品質(zhì)、價(jià)格和價(jià)值（Value），然后再為此梅洛葡萄酒付賬。

　　2、知道自己最喜歡的梅洛類型

　　此款梅洛葡萄酒究竟來自哪個(gè)產(chǎn)區(qū)也許是一款梅洛葡萄酒品質(zhì)最重要的因素，所以，一定要在酒標(biāo)上看看這款葡萄酒來自哪個(gè)國家。

　　3、兩個(gè)最大的梅洛產(chǎn)區(qū)

　　美國的加利福尼亞州和法國如今是兩個(gè)最大的梅洛葡萄產(chǎn)區(qū)。法國的梅洛葡萄酒一般會(huì)在水果風(fēng)味和非水果風(fēng)味特點(diǎn)中尋求一種平衡，而加州的梅洛葡萄酒則似乎更加注重水果的風(fēng)味。

4、天氣是影響梅洛風(fēng)格差異最重要的因素

　　法國最主要的兩個(gè)梅洛產(chǎn)區(qū)——波美侯（Pomerol）和圣埃美?。⊿t. Emilion）產(chǎn)區(qū)，葡萄在成熟期都會(huì)遇到一些困難。與此相比，加州卻很少出現(xiàn)這種天氣障礙，即葡萄一般都會(huì)順利成熟。比起不太成熟的果實(shí)，成熟度較高的梅洛葡萄一般會(huì)釀制出水果風(fēng)味較突出的葡萄酒。

　　5、子產(chǎn)區(qū)、酒商以及一般產(chǎn)區(qū)

　　酒標(biāo)上標(biāo)注的產(chǎn)區(qū)越具體，葡萄酒的品質(zhì)可能就越高。比如，“加州”是范圍最大一級(jí)的產(chǎn)區(qū)，用來釀制此款葡萄酒的梅洛葡萄可以來自全州范圍。用該產(chǎn)地標(biāo)注的梅洛葡萄酒也有一些品質(zhì)較高，但數(shù)量有限。如果一款葡萄酒寫明來自子產(chǎn)區(qū)，如“北部海岸”（North Coast）或“中部海岸”（Central Coast），那么，此款葡萄酒的品質(zhì)也許會(huì)略微高一些，而且梅洛的風(fēng)格也會(huì)更明顯一些。如果此款葡萄酒標(biāo)注的是更具體的產(chǎn)地，比如“納帕縣”（Napa County）、“豪威爾山”（Howell Mountain）或“鹿躍區(qū)”（Stags Leap），那么，這款酒的品質(zhì)就會(huì)更高。如果某梅洛葡萄酒的產(chǎn)地已經(jīng)具體到了某葡萄園，如“三掌園”（Three Palms Vineyard），那么，此款葡萄酒就應(yīng)該是最高級(jí)別品質(zhì)的葡萄酒了，當(dāng)然，此酒的價(jià)格也會(huì)比較高。

　　6、其他提示和建議

　　人們一般認(rèn)為，法國葡萄酒比較適合與食物搭配佐餐，而加州的梅洛葡萄酒就更加適合單獨(dú)享用，而不是搭配食物。當(dāng)然，酒是自己喝的，喝法就由自己來斟酌判斷。此外，南非、澳大利亞和意大利也釀制一些令人驚喜的梅洛葡萄酒，當(dāng)時(shí)仍然無法和加州與法國的梅洛葡萄酒相媲美。