摘要:
2009波爾多葡萄酒“20強(qiáng)”的結(jié)果誕生于羅伯特?帕克(Robert Parker)在Wine Futures舉行的葡萄酒品鑒會(huì)上。作為受邀出席的BBR香港公司是幸運(yùn)的,而對(duì)于BBR公司的Fine Wine主編Simon來(lái)說(shuō),更是一個(gè)難能可貴的機(jī)會(huì),能與名人一起品嘗2009年份酒,足見(jiàn)其酒是多么地引人注目。
2009波爾多葡萄酒“20強(qiáng)”的結(jié)果誕生于羅伯特•帕克(Robert Parker)在Wine Futures舉行的葡萄酒品鑒會(huì)上。作為受邀出席的BBR香港公司是幸運(yùn)的,而對(duì)于BBR公司的Fine Wine主編Simon來(lái)說(shuō),更是一個(gè)難能可貴的機(jī)會(huì),能與名人一起品嘗2009年份酒,足見(jiàn)其酒是多么地引人注目。

據(jù)Simon所說(shuō),這是他第一次與羅伯特•帕克親密接觸,親眼目睹了羅伯特•帕克的風(fēng)采、專(zhuān)業(yè)性、熱情、權(quán)威以及優(yōu)雅,他不得不為之而折服。在他看來(lái),在場(chǎng)的所有人或許都有同感。品鑒會(huì)上1,000位品鑒者面前各擺著20款葡萄酒,而且所有酒都保持在最佳飲用溫度。
可見(jiàn),本次品鑒會(huì)本身就是一個(gè)了不起的活動(dòng)。Simon在品鑒會(huì)上,一邊沉醉在由那“20強(qiáng)”美酒所散發(fā)的濃郁的酒香中,一邊忙著做酒品簡(jiǎn)介和記錄,本想對(duì)每款美酒做更詳盡的描述,但礙于組織方一再的催促,記錄也只能越寫(xiě)越簡(jiǎn)單。在記錄的同時(shí),Simon發(fā)現(xiàn)帕克對(duì)某些酒偏好,而對(duì)另外一些卻視而不見(jiàn),當(dāng)中的原因無(wú)從知曉,但帕克這樣的評(píng)判勢(shì)必會(huì)招來(lái)非議,也勢(shì)必影響市場(chǎng)。
Simon在品鑒會(huì)上所做的簡(jiǎn)短的酒品簡(jiǎn)介和記錄中,包括酒名、品鑒心得、BBR評(píng)分、帕克評(píng)分、預(yù)估售價(jià)等內(nèi)容,另外考慮到本次酒會(huì)的特殊性,還特意把各種酒品的供求量也摘錄出來(lái)。這“20強(qiáng)”美酒自7月裝瓶以來(lái),在本次品鑒會(huì)上首次面世,前不久才運(yùn)抵香港。下面便是這“20強(qiáng)”美酒的品評(píng)記錄:
品鑒心得:該酒香味醇厚,口感緊致,色澤鮮紅,回味悠長(zhǎng),平衡度高,令人沉醉,口感極佳。
BBR評(píng)分(20):18.5
帕克評(píng)分(100):96-98+
預(yù)估售價(jià):528英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:這是此酒品的最好年份酒,色澤紅潤(rùn),香甜可口,回味綿長(zhǎng),令人傾倒。
BBR評(píng)分(20):17.5
帕克評(píng)分(100):92-95
預(yù)估售價(jià):900~1,000英鎊(12瓶裝)
儲(chǔ)量:無(wú)貨
品鑒心得:該酒風(fēng)味近似瑪歌,醇香味甜,平衡奢華,口味極佳,有著讓人難以相信的美妙之感。
BBR評(píng)分(20):18
帕克評(píng)分(100):93-95
預(yù)估售價(jià):255英鎊或282英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:該酒酒香醇厚,但橡木味過(guò)重,雖是所有年份酒中最佳的,但不是我喜歡的。
BBR評(píng)分(20):17
帕克評(píng)分(100):95-97
預(yù)估售價(jià):380英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:該酒品質(zhì)極佳,令人驚喜,香醇可口,勁道深厚,有吸引力,是一款值得擁有的佳釀。
BBR評(píng)分(20):19.5
帕克評(píng)分(100):94-96
預(yù)估售價(jià):1,260英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:該酒層次鮮明,口感緊致,色澤深紅,橡木味濃重,果香四溢,回味綿長(zhǎng)但不夠清澈。
BBR評(píng)分(20):16
帕克評(píng)分(100):96-98+
預(yù)估售價(jià):480英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:該酒口感細(xì)膩,雖不失雍容華貴,但回味不長(zhǎng),是一款不容錯(cuò)過(guò)的美酒。
BBR評(píng)分(20):15
帕克評(píng)分(100):95-97+
預(yù)估售價(jià):540英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:有限
品鑒心得:該酒順滑的單寧讓人體會(huì)奢華與性感,與寶瑪酒莊相比,后勁十足,且不乏韻味。
BBR評(píng)分(20):17.5
帕克評(píng)分(100):96-98
預(yù)估售價(jià):1,200~1,500英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:無(wú)貨
品鑒心得:這是一款香醇可口,平衡度極佳的美酒,與05年份酒相比,有過(guò)之而無(wú)不及,真正令人驚嘆,酒品可與柏圖斯媲美。
BBR評(píng)分(20):19
帕克評(píng)分(100):95-98
預(yù)估售價(jià):840英鎊或894英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:如果說(shuō)康色揚(yáng)透露出的是完美的女性氣息,那么本款酒則恰恰相反,霸氣四溢,勁道十足,無(wú)與倫比。
BBR評(píng)分(20):19
帕克評(píng)分(100):97-100
儲(chǔ)量:無(wú)貨
品鑒心得:這是一款超出酒莊常規(guī)水準(zhǔn)的高品質(zhì)佳釀,非常醇厚,個(gè)性桀驁不馴,令人著迷。
BBR評(píng)分(20):15
帕克評(píng)分(100):91-93
預(yù)估售價(jià):440英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:這是一款毋庸置疑的頂級(jí)佳釀,變化多端,令人著迷,雖昂貴但也確實(shí)物有所值。
BBR評(píng)分(20):19.5
帕克評(píng)分(100):96-100
預(yù)估售價(jià):1,320英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:該酒回味悠長(zhǎng),香甜適宜,是一款出色的精品酒。
BBR評(píng)分(20):18.5
帕克評(píng)分(100):97-100
預(yù)估售價(jià):684英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:有限
品鑒心得:該酒口感飽滿(mǎn),回味悠長(zhǎng),但與Poyferre和Las Cases相比,又有所欠缺。
BBR評(píng)分(20):17
帕克評(píng)分(100):96-98
預(yù)估售價(jià):740英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:該酒堪稱(chēng)波雅克酒的典范,給人一種無(wú)法抑制的爽快感,平衡度高,層次感強(qiáng),口感豐富。
BBR評(píng)分(20):18.5
帕克評(píng)分(100):94-96+
預(yù)估售價(jià):684英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:如果把靚茨伯比作格蕾絲王妃的話(huà),那么碧尚男爵就是瑪麗蓮·夢(mèng)露,那么的性感,那么的吸引人,完全是奢華的化身。
BBR評(píng)分(20):18.5
帕克評(píng)分(100):93-95
預(yù)估售價(jià):600英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:這是一款出色的佳釀,盡管?chē)L過(guò)多次,但本年份酒應(yīng)該是最好的。
BBR評(píng)分(20):19
帕克評(píng)分(100):97-100
預(yù)估售價(jià):680英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:這款酒的順滑、無(wú)與倫比的濃郁以及與眾不同,讓其無(wú)可爭(zhēng)議成為一款頂級(jí)佳釀。我喜歡該酒的口感。
BBR評(píng)分(20):18.5
帕克評(píng)分(100):98-100
預(yù)估售價(jià):1,290英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:匆匆品嘗,無(wú)法細(xì)致體會(huì),但確實(shí)讓人印象深刻。
BBR評(píng)分(20):17.5
帕克評(píng)分(100):95-98
預(yù)估售價(jià):440英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
品鑒心得:該酒口味出色但回味欠佳,是一款讓人深刻印象的波爾多佳釀。
BBR評(píng)分(20):18.5
帕克評(píng)分(100):96-100
預(yù)估售價(jià):1,388英鎊(6瓶裝)
儲(chǔ)量:非常有限
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