9類風(fēng)味接近的葡萄酒，讓你選酒不糾結(jié)

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）……作為葡萄酒愛好者，這些種類的葡萄酒想必你都耳熟能詳了吧，說不定你經(jīng)常喝的也就是這幾類的葡萄酒。如果哪天你想換個(gè)花樣，但又不愿意放棄自己熟悉的味道，那該如何選擇呢？下面就讓我們來看看9類風(fēng)味接近的葡萄酒，讓你隨時(shí)可以喝出新意。

1. 如果你喜歡赤霞珠，可以試試西班牙的歌海娜（Garnacha）

赤霞珠葡萄酒風(fēng)味濃郁，酒體強(qiáng)勁，非常適合與紅肉類食物搭配。西班牙的歌海娜葡萄酒中等酒體，香料味十足，相比赤霞珠少了點(diǎn)黑莓味，多了點(diǎn)巧克力味，同時(shí)有著類似的豐富口感，值得一試。

2. 如果你喜歡梅洛，可以試試內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）

經(jīng)典的梅洛葡萄酒酒體柔順，易于飲用，很多人喜歡它的梅子味道。意大利的內(nèi)比奧羅有著同樣絲滑的口感，同時(shí)還有黑莓和玫瑰的香氣，適合搭配各類烤肉和番茄醬調(diào)味的食物。

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3. 如果你喜歡黑皮諾，可以試試博若萊葡萄酒

大家都知道黑皮諾葡萄酒好喝，但是優(yōu)質(zhì)的黑皮諾價(jià)格昂貴。不過優(yōu)質(zhì)黑皮諾精細(xì)的風(fēng)格、絲滑的單寧和濃郁的果味也可以在博若萊葡萄酒中找到，而這些酒的價(jià)格大多不超過20美元一瓶。

4. 如果你喜歡西拉（Syrah/Shiraz），可以試試慕合懷特（Mourvedre）

西拉葡萄酒充滿香料味和泥土味，非常適合搭配味道濃郁的牛排和各類野味。與之風(fēng)味類似的葡萄酒是法國(guó)的慕合懷特葡萄酒，雖然這種葡萄通常用于混釀，但單一品種慕合懷特葡萄酒同樣有著出色的單寧結(jié)構(gòu)，非常適合與肉類食物搭配，而且還多了莓果和草藥的味道。

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5. 如果你喜歡馬爾貝克（Malbec），可以試試羅訥河谷混釀葡萄酒

深濃的顏色、豐富的果味和黑胡椒的味道使馬爾貝克成為一款可口的餐酒。如果你想嘗試一下新的東西，不妨將目光投向法國(guó)的羅訥河谷。羅訥河谷葡萄酒混合了西拉、歌海娜和慕合懷特，通常酒體中等到飽滿，果味濃郁，單寧耐嚼，而且價(jià)格實(shí)惠。

6. 如果你喜歡霞多麗（Chardonnay），可以試試加州的維歐尼（Viognier）

很多人喜歡經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒那油滑的結(jié)構(gòu)和飽滿的酒體。與之類似的加州維歐尼葡萄酒雖然不像霞多麗那么油滑，但有更多的花香味和同樣飽滿的酒體。

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7. 如果你喜歡長(zhǎng)相思，可以試試阿爾巴利諾（Albarino）

長(zhǎng)相思是那種非常適合野餐時(shí)飲用的葡萄酒，它酸度高，充滿柑橘類水果味。與之類似的是西班牙東北部的阿爾巴利諾葡萄酒，這種葡萄酒除了以上特點(diǎn)外，還有杏和桃的味道，以及難以察覺的一點(diǎn)點(diǎn)氣泡，非常清爽。

8. 如果你喜歡雷司令（Riesling），可以試試武弗雷（Vouvray）的葡萄酒

喜歡雷司令葡萄酒的人通常喜歡吃甜食。武弗雷的白葡萄酒通常比德國(guó)雷司令酒體飽滿一些，相比德國(guó)雷司令明顯的礦物味、杏和甜瓜味，武弗雷葡萄酒更多的是桔子、堅(jiān)果和杏仁軟糖的味道。

9. 如果你喜歡瓊瑤漿（Gewurztraminer），可以試試麝香葡萄酒（Muscat）

除了麝香葡萄酒，沒有哪種葡萄酒像瓊瑤漿葡萄酒那樣充滿濃郁的荔枝和橘子皮的味道。如果你想嘗試更多香氣濃郁的白葡萄酒，麝香葡萄酒絕對(duì)是你最佳的選擇。（編譯/Derek）