美酒大爆炸：果香最濃的紅葡萄酒

不同的紅葡萄酒往往帶有不同的香氣特征——花香、果香、草本芳香和香料氣息等，每一種香氣都令人心動。帶有果香的紅葡萄酒，即使是干型的，喝起來也會覺得芬芳馥郁，甜美動人，易于入口。今天我們便一起來認識一下那些擁有豐富而迷人的果香的葡萄酒。

1、佳美（Gamay）葡萄酒

全球聞名的博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）就是用佳美釀造的。佳美葡萄酒酒體偏輕，渾身洋溢著清新鮮美的櫻桃果香。

2、馬爾貝克（Malbec）葡萄酒

馬爾貝克葡萄酒充分展示了夏季成熟藍莓的濃郁芳香，并伴有清淺的香料香。

3、西拉（Syrah/Shiraz）葡萄酒

西拉葡萄酒蘊含了復(fù)雜微妙的櫻桃和覆盆子清香。法國西拉葡萄酒個性溫和，風格優(yōu)雅細膩，具有不俗的陳年潛力；而澳大利亞的西拉葡萄酒風味更加濃郁，果香成熟，還帶有絲絲甜香料的味道，陳年后還會發(fā)展出復(fù)雜的香氣。

4、多姿桃（Dolcetto）葡萄酒

“多姿桃”這個品種產(chǎn)自意大利，字面意思是“甜甜的小東西”。多姿桃葡萄酒洋溢著豐富的果香，尤其是成熟草莓和李子的芳香。

5、藍布魯斯科（Lambrusco）葡萄酒

藍布魯斯科是意大利的一款經(jīng)典葡萄酒，通體散發(fā)著新鮮櫻桃和成熟草莓的芬芳。

6、桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄酒

桑嬌維塞葡萄（圖片來源：www.fontodi.com）

單一桑嬌維塞葡萄酒酒體中等，倒入杯中時可以感受到撲面而至的一陣陣果香，包括黑櫻桃、桑葚和石榴。桑嬌維塞葡萄酒經(jīng)過陳年后，其果香會漸漸減弱，慢慢發(fā)展出一種類似于皮革的醇香。

7、博若萊新酒

博若萊新酒酒體輕盈，果香濃郁。在博若萊新酒節(jié)（每年11月的第三個星期四）暢飲博若萊新酒是一件愉悅身心的事情。

8、佳美娜（Carmenere）葡萄酒

一般來說，佳美娜葡萄酒帶有明顯的干覆盆子味，并夾以絲絲巧克力香。不過不同的人在品嘗佳美娜葡萄酒的時候，往往會察覺出不同的香氣特征。

9、歌海娜（Grenache）葡萄酒

這種葡萄酒的香氣更傾向于干果和深色水果，比如在太陽下天然曬干的櫻桃。享用歌海娜葡萄酒的時候，你還可以感受到淡淡的泥土味。