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干邑和雅文邑是法國(guó)2個(gè)非常重要的白蘭地產(chǎn)區(qū)。它們的白蘭地在釀制工藝、風(fēng)味和口感方面都有著非常大的差別，本文將帶你一起找出這些差異。閱讀全文>>

甜美清新的起泡酒，自然嬌美的桃紅酒，你會(huì)更喜歡哪一個(gè)呢？閱讀全文>>

被品酒師、葡萄酒專(zhuān)家所頻繁使用的“果醬味”，到底是怎么一回事呢？閱讀全文>>

這款酒帶有一些氧化風(fēng)味，色澤也非常深，初看時(shí)讓人不禁聯(lián)想起雪利酒，不過(guò)它的酒精度沒(méi)有雪利酒那么高，它到底是哪里的葡萄酒呢？閱讀全文>>

在舊世界國(guó)家，飲用葡萄酒早已像中國(guó)人飲茶一樣，是一種較為講究的生活藝術(shù)。然而，進(jìn)入21世紀(jì)的人們似乎更加注重生活的科學(xué)性和實(shí)用性了。本文為您呈現(xiàn)的就是關(guān)于飲酒這種生活藝術(shù)的5個(gè)錯(cuò)誤知識(shí)。閱讀全文>>

對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，醒酒似乎是一件時(shí)尚高雅的事情，有時(shí)還會(huì)讓他們感到如履薄冰。一個(gè)合適的醒酒器就能使醒酒步驟變得十分簡(jiǎn)單。本文為您呈現(xiàn)的內(nèi)容就是挑選紅酒醒酒器的3個(gè)要點(diǎn)。閱讀全文>>

說(shuō)起葡萄酒，波爾多和勃艮第絕對(duì)是避不開(kāi)的話題。這兩顆葡萄酒界耀眼的明星均擁有悠久的釀酒歷史和濃厚的釀酒文化，但它們出產(chǎn)的葡萄酒從顏色、品種、風(fēng)格到所用的酒瓶和酒標(biāo)都有著非常大的差別。本文…閱讀全文>>

紅酒世界中級(jí)課堂“認(rèn)識(shí)起泡酒”一節(jié)中，對(duì)起泡酒進(jìn)行了簡(jiǎn)單介紹：起泡酒是指在20℃時(shí)，酒中二氧化碳?jí)毫Ω哂?.5巴（bar），通過(guò)二次發(fā)酵法來(lái)提高葡萄酒中二氧化碳含量的葡萄酒。本文為初學(xué)者介紹3種起泡…閱讀全文>>

一個(gè)在博若萊、一個(gè)在勃艮第，同樣的果香十足、同樣的顏色偏淺、同樣的甜美可人，黑皮諾與佳美這兩種葡萄總是會(huì)令初學(xué)者傻傻地分不清楚，那么它們兩者之間到底存在著怎樣不為人知的聯(lián)系和區(qū)別呢？閱讀全文>>

本文列舉了剛開(kāi)始接觸葡萄酒的人常常會(huì)遇到的問(wèn)題，并一一對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行解答，讓您可以快速地了解葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)。閱讀全文>>