辭舊迎新之際,家中總少不了糖果餅干這些零嘴。如果你只在嘮嗑時想到這些零食,未免太浪費了。本文為你介紹餅干另一種高大上的新玩法——餅干配紅酒。餅干的脆香如果能搭配上合適的葡萄酒,其滋味立馬會上升一個檔次。小編以美國最近大賣Girl Scouts餅干的12種口味為例,教你玩轉餅干與葡萄酒搭配。
1. 薄荷餅(Thin Mints)+ 布魯奈羅葡萄酒(Brunello)
2. 焦糖芝士堡(Samosa-Caramel Delites)+ 里奧哈葡萄酒(Rioja)
3. 花生夾心餅(Tagalongs-Peanut Butter)+ 阿瑪羅尼葡萄酒(Amaronie)
4. 三葉草餅(Trefoils)+ 德國雷司令葡萄酒(German Riesling)
5. 燕麥花生三明治餅干(Do-si-Dos )+ 加州仙粉黛葡萄酒(California Zinfandel)
6. 蔓越莓柑橘脆餅干(Cranberry Citrus Crisps) + 新西蘭黑皮諾葡萄酒(New Zealan Pinot Noir)
7. 檸檬夾心餅干(Lemonades) + 意大利羅埃羅阿內斯(Italian Roero Arneis)
8. 葡萄干曲奇餅干(Rah-Rah Raisins)+ 波爾多葡萄酒(Bordeaux)
9. 檸檬砂糖餅干(Savannah Smiles)+ 桑塞爾白葡萄酒(Sancerre)
10. 感恩餅干(Thanks-a-Lot)+ 邦多勒紅葡萄酒(Bandol Rouge)
11. 太妃餅干(Toffee-Tastic)+ 教皇新堡葡萄酒(Chateauneuf-Du-Pape)
12. 巧克力燕麥餅干(Tios)+ 華盛頓西拉葡萄酒(Washington State Syrah)
如果在國內沒有找到這個牌子的餅干,選擇其他品牌的餅干替代也是可以的。
(編譯/Blair)