在最美的101，經(jīng)歷最難忘的加州葡萄酒旅

美國(guó)101公路是美國(guó)西海岸沿岸的一條公路，這條公路幾乎貼著太平洋西岸，沿途大海與群山相伴，十分壯美，被認(rèn)為是世界上最美的公路之一。葡萄酒愛好者們可以選取其中一段來一次自駕游，從洛杉磯（Los Angeles）出發(fā)，一路走走停停到達(dá)安德森谷（Anderson Valley），沿途探索加州葡萄酒的奧妙。

　　1. 洛杉磯

洛杉磯集結(jié)了大批獨(dú)特的酒吧，從風(fēng)格清新溫暖的小酒吧到畫風(fēng)詭異的搖滾吧，從便宜實(shí)惠的葡萄酒到珍貴的名莊酒，只要你能想到的，這里都能滿足你。洛杉磯推薦一去的酒吧有奧古斯?。ˋugustine）、A.O.C.酒吧以及艾斯特斯（Esters）酒吧等。

　　2. 圣巴巴拉（Santa Barbara）

從洛杉磯駕車約1個(gè)半小時(shí)來到圣巴巴拉——加州著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。這里的土壤類型極為豐富，加之充足的陽(yáng)光，釀造出的葡萄酒十分美妙，被稱為是葡萄酒愛好者的探險(xiǎn)天堂。在圣巴巴拉一定不能錯(cuò)過的地方是馬樁二號(hào)（Hitching Post II）餐館，這里是美國(guó)著名電影《杯酒人生》（Sideways）的拍攝地，這里提供著最美味的牛排和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒。

　　3. 帕索羅布爾斯（Paso Robles）

離開圣巴巴拉再往前開2個(gè)小時(shí)到達(dá)帕索羅布爾斯，在這里可以尋覓最滿足味蕾的美食，邂逅最美的葡萄園風(fēng)光。帕索羅布爾斯是加州面積最大的產(chǎn)區(qū)，擁有約260家酒莊。為了方便葡萄酒愛好者來此參觀，這里也配套了許多有特色的餐廳和酒店，雪娃（Cheval）酒店就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　4. 舊金山（San Francisco）

從帕索羅布爾斯到舊金山的路程也許是你此趟酒旅最漫長(zhǎng)的，大約需要4小時(shí)的車程。舊金山是一個(gè)十分多元的城市，這種多元不僅體現(xiàn)在文化上，在餐飲上更是明顯。在舊金山的許多餐館，你都可以選擇自帶葡萄酒，因而你可以隨意挑選一家餐館，將你前幾日旅程中收獲的美酒拿出來品評(píng)一番。

　　5. 納帕谷（Napa Vallry）和索諾瑪縣（Sonoma County）

從舊金山到美國(guó)最負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——納帕谷和索諾瑪縣，雖然只要一個(gè)小時(shí)左右的車程，但是沿途延綿的酒莊和絕美的葡萄園，一定會(huì)讓你想放慢車速，好好欣賞。在金色陽(yáng)光的照耀下，這一路景色能讓人未飲就已“微醺”。來到這里，你的行程表上必須有至少一家酒莊的參觀安排。位于普理查德山（Pritchard Hill）上的夏普利酒莊（Chappellet）可以列入?yún)⒂^范圍，這里的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）曾被葡萄酒觀察家（Wine Spectator）評(píng)為全世界排名第六的葡萄酒。

　　6. 安德森谷

本次公路旅行的終點(diǎn)站是安德森谷，這里是加州最優(yōu)秀的黑皮諾產(chǎn)區(qū)之一，其釀造的黑皮諾葡萄酒結(jié)構(gòu)完美，風(fēng)味十分平衡。而美酒之外，這里宜人的氣候和秀美的風(fēng)光也足以讓人不忍離去。

　　已經(jīng)到達(dá)終點(diǎn)站的大家可以從參觀的酒窖里直接帶走一些葡萄酒，日后慢慢品用，慢慢回憶這一路的所見所聞所感。（文/Irene）