揚懷斯酒莊(Young & Wyse Collection)位于加拿大不列顛哥倫比亞(British Columbia)的歐肯那根谷(Okanagan Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家家族經(jīng)營的酒莊。
史蒂芬·懷斯(Stephen Wyse)曾在穴鸮酒莊(Burrowing Owl)擔(dān)任了10年的釀酒師,后來和他的合作伙伴米歇爾·揚(Michelle Young)都希望創(chuàng)建屬于他們自己家族的酒莊,因此而創(chuàng)建了揚懷斯酒莊。酒莊位于歐肯那根谷中部的奧索尤斯(Osoyoos)地區(qū)。從那里可以俯瞰奧索尤斯湖(Osoyoos Lake)美麗的景色。酒莊的釀酒理念非常簡單:用心,投入和優(yōu)越的風(fēng)土,以出產(chǎn)品質(zhì)卓越的葡萄酒。
揚懷斯酒莊的葡萄園坐落在奧索尤斯湖的東岸,位于和緩的梯田上。該地區(qū)光照充足,從奧索尤斯湖吹來涼爽的風(fēng),可以調(diào)節(jié)葡萄園的溫度。葡萄園的土壤成分主要是砂質(zhì)壤土。這些條件都有利于葡萄的成長。園中主要種植的葡萄品種有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、馬爾貝克(Malbec)、仙粉黛(Zinfandel)、維歐尼(Viognier)和灰皮諾(Pinot Gris)。
揚懷斯酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)具有歐肯那根谷風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,出產(chǎn)的酒款包括有單一品種葡萄酒和混釀葡萄酒。其中酒莊的2010 Cabernet Sauvignon和2009 Blend在2013年的全加拿大葡萄酒冠軍賽(All Canadian Wine Championships)中獲得銀獎等,深受廣大消費者的喜愛。