約克溪酒莊
York Creek Vineyards

約克溪酒莊（York Creek Vineyards ）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　約克溪酒莊的葡萄園坐落在加州索諾瑪縣（Sonoma Valley）和納帕谷（Napa Valley）的馬亞卡馬斯（Mayacamas Range）山山頂上，種植有124英畝的葡萄。位于納帕谷一邊的區(qū)域就是被人們稱為“春山”（Spring Mountain）的區(qū)域。100多年來，這片區(qū)域以出產(chǎn)濃郁，風(fēng)味集中的葡萄酒著稱于世。1968年，酒莊創(chuàng)始人就在這里購(gòu)買了最早的園塊，自此還不斷擴(kuò)大園地，重新種植葡萄。這座“山上的葡萄園”擁有多變的土壤類型，光照條件以及不同傾斜度的山坡，因此酒莊會(huì)因地制宜地為不同的園塊匹配上最適宜的葡萄品種進(jìn)行種植，酒莊在將近50塊獨(dú)立命名的葡萄園上種植15種不同的葡萄品種，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）、白皮諾（Pinot Blanc）、丹魄（Tempranillo）和瓦得奇（Valdiguie）等。酒標(biāo)上標(biāo)示出的許多奇怪的名字，如“Horseshoe”“Arena”“Dynamite Hill”和“Track”等都是源自這些獨(dú)立命名的葡萄園塊，但是其中栽培著赤霞珠的“Dump Hill”葡萄園名則沒有在酒標(biāo)上寫出來。

　　約克溪酒莊名“York Creek Vineyards” 的命名主要是為了紀(jì)念土地、大自然以及美麗的溪河，這條人工造出的小溪長(zhǎng)年累月地靜靜流淌著，穿過茂密的森林和紅杉林。在炎熱的夏季，潺潺的流水聲似乎為幽靜的葡萄園增添了悅耳的音樂，到了冬天汛期，小溪又似乎如疾馳中的火車發(fā)出震耳的響聲。

　　約克溪酒莊的葡萄酒酒標(biāo)上描繪在York Creek繁榮生長(zhǎng)的24棵鄉(xiāng)間樹木。酒莊想通過這些樹木酒標(biāo)圖來慶祝York Creek這片繁榮的自然風(fēng)光，這片園地已經(jīng)不僅僅只是一個(gè)葡萄園，而是這么多年來帶給酒莊所有人快樂的圣地。酒莊以出產(chǎn)紅葡萄酒為主，如CABERNET SAUVIGNON ESTATE、CABERNET SAUVIGNON (TRACK)、CABERNET SAUVIGNON (MADRONE-B)、PETIT VERDOT、TEMPRANILLO等，還出產(chǎn)一些波特酒，如2005 PORT等。