優(yōu)伶酒莊（Yering Station）位于澳大利亞著名的維多利亞（Victoria）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是澳大利亞享有盛譽(yù)的酒莊之一。

       作為一個(gè)家族型酒莊，優(yōu)伶酒莊的歷史非常悠久。它成立于1838年，是維多利亞州最早的酒莊之一，隨著一個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，酒莊早已成為維多利亞州的地標(biāo)性酒莊。優(yōu)伶酒莊自成立以后，其所有權(quán)幾經(jīng)變更，到1996年，拉斯本家族（Rathbone Family）購買下優(yōu)伶酒莊，并一直擁有到現(xiàn)在。雖然釀造葡萄酒一直在拉斯本家族的心中占有重要地位，但是在1995年之前，這個(gè)家族一直都從事的是農(nóng)業(yè)和制造業(yè)。1995年，該家族正式購買了屬于家族的第一間酒莊——勞拉巴恩斯酒莊（Laura Barnes），初步夢想實(shí)現(xiàn)后，他們隨即于1996年購買了優(yōu)伶酒莊。在拉斯本家族的精心經(jīng)營下，優(yōu)伶酒莊逐漸發(fā)展為澳大利亞最受人們歡迎的酒莊之一。

       優(yōu)伶酒莊的葡萄園位于維多利亞中部地區(qū)，這里風(fēng)景優(yōu)美，交通便利，距離西邊的墨爾本只有1個(gè)小時(shí)的車程。酒莊葡萄園里的土壤是以前古老山脈經(jīng)長期風(fēng)化侵蝕所形成的，非常適宜種植葡萄。葡萄園位于低矮的山坡上，排水性良好，當(dāng)?shù)氐耐寥李愋秃托夂蛞藏S富多樣。在酒莊園藝學(xué)家約翰•埃文斯（John Evans）的指導(dǎo)下，葡萄園里主要種植著黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和西拉（Shiraz）等葡萄品種。

       自創(chuàng)建以來，優(yōu)伶酒莊所秉承的釀酒理念是出產(chǎn)澳大利亞最高品質(zhì)的葡萄酒。如今，在拉斯本家族和酒莊首席釀酒師威廉•倫（William Lunn）的共同管理下，酒莊結(jié)合了舊世界傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)和澳大利亞本土葡萄園的創(chuàng)新精神，在保證酒莊葡萄園可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，不斷改進(jìn)葡萄品種的基因和葡萄酒釀造技術(shù)。優(yōu)伶酒莊出產(chǎn)的葡萄酒一直保持著極高的品質(zhì)，酒莊的葡萄酒不僅質(zhì)地優(yōu)雅獨(dú)特，口感豐富多樣，而且果香清新濃郁，極具雅拉谷地區(qū)的特色。

       優(yōu)伶酒莊的葡萄酒不僅受到了廣大消費(fèi)者的青睞，而且獲得了很多專業(yè)葡萄酒人士和媒體的高度贊譽(yù)。不但酒莊出產(chǎn)的葡萄酒贏得了很多國內(nèi)國際葡萄酒大賽的金獎(jiǎng)?lì)^銜，而且酒莊本身也贏得了2004年國際葡萄酒及烈酒大賽（International Wine and Spirit Competition Winemaker of the Year）“最佳釀酒師”的頭銜。近年來，酒莊出產(chǎn)的非常受歡迎的酒款有2005 Yering Station Reserve Chardonnay、2010 Yering Station Village Chardonnay以及2012 Yering Station Fume Blanc等。