沃溫費(fèi)德酒莊(Wovenfield)位于澳大利亞的吉奧格拉非產(chǎn)區(qū)(Geographe),創(chuàng)建于1997年,是該地區(qū)知名的酒莊之一。
沃溫費(fèi)德酒莊的葡萄園原是一個(gè)古老的奶牛場(chǎng),1996年馬丁·巴克(Martin Buck)和他的女兒里恩·巴克(Rienne Buck)購買了這座奶牛場(chǎng),在當(dāng)?shù)匾晃唤?jīng)驗(yàn)豐富的葡萄栽培者的建議下,他們開始種植葡萄樹。1997年,他們種植了第一批西拉(Shiraz)和賽美蓉(Semillon)葡萄樹,面積為5公頃;1998年種植了7.5公頃梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon);2002年種植了維歐尼(Viognier),面積為5公頃。由于維歐尼大獲豐收,2005年葡萄園內(nèi)又增種了一批維歐尼。2004年,酒莊將1.85公頃梅洛和赤霞珠移除,改種了長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和丹魄(Tempranillo)。如今,葡萄園的面積擴(kuò)大到了16公頃。
沃溫費(fèi)德酒莊致力于生產(chǎn)精品葡萄酒,現(xiàn)在主要銷往新加坡。酒莊擁有優(yōu)秀的釀酒團(tuán)隊(duì),酒莊出產(chǎn)的葡萄酒屢獲好評(píng)。對(duì)于沃溫費(fèi)德酒莊2007年份維歐尼白葡萄酒,澳大利亞著名酒評(píng)家詹姆斯·韓禮德的評(píng)價(jià)如下:這款酒散發(fā)出濃郁的熱帶杏果的香味,還有一絲甜味,余味中伴有一些酚類物質(zhì)的香氣,是一款非同尋常的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。