威格明酒莊(Welgemeend)位于南非帕爾(Paarl)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊成為了南非歷史上第一個(gè)釀造具有法國葡萄酒風(fēng)格的酒莊。
威格明酒莊創(chuàng)建于1979年。自成立以來一直致力于釀制經(jīng)典的法國風(fēng)格的紅葡萄酒。該酒莊釀制這種具有法國風(fēng)格的葡萄酒時(shí),非常重視對(duì)平衡性的把握,在果味與酒精直接按尋求一種最好的平衡。該酒莊所產(chǎn)的葡萄酒都具有較好的陳年潛力,一般陳年5年后飲用效果會(huì)更佳。
酒莊釀酒師Lizette在家族的養(yǎng)雞場(chǎng)里長大的,這似乎注定了她與農(nóng)業(yè)種植結(jié)下的緣分。她后來進(jìn)修了酒窖技術(shù),后來她在Bianco Wines成為了一名釀酒師助理,主要協(xié)助釀酒師釀造紅葡萄酒,所釀造的2004年皮諾塔吉(Pinotage)葡萄酒和2004年混釀紅葡萄酒在2004年南非年輕葡萄酒展覽中分別榮獲銀獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)。2005-2007年,Lizette被African Terroir聘請(qǐng)為釀酒師,其所釀制的Sonop Organic Sauvignon blanc 2007和Sonop Organic Chardonnay 2007在米開朗基羅國際葡萄酒大賽(Michelangelo International Wine Competition)中榮獲金獎(jiǎng)。2007年3月,她離開了African Terroir正式出任威格明酒莊的釀酒師。
威格明酒莊出產(chǎn)的葡萄酒多個(gè)系列的葡萄酒,分別為Estate Reserve、Soopjeshoogte、Amade和Douelle。前三個(gè)系列的葡萄酒都采用波爾多混釀的方式釀造而成,具有波爾多葡萄酒的風(fēng)格特征。