華樂滿酒莊(Warrenmang Vineyard)位于澳大利亞著名的維多利亞(Victoria)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是澳大利亞享有盛譽的酒莊之一。
作為一個家族型酒莊,華樂滿酒莊的歷史并不算長,它是由華利•亨寧(Wally Henning)于20世紀(jì)60年代在維多利亞州著名的帕洛利(Pyrenees)地區(qū)創(chuàng)建的。亨寧在出售了他所擁有的大部分葡萄園后,仍然保留了一塊他認(rèn)為最漂亮的地區(qū)——穆娜伯(Moonambel)區(qū)域——一個占地約200英畝的葡萄園,亨寧認(rèn)為這塊土地可以稱得上是“帕洛利的皇冠”。在這塊土地上,他正式成立了華樂滿酒莊。1977年,來自意大利帕爾馬葡萄酒世家的路吉•巴扎尼(Luigi Bazzani)購買下該酒莊。有趣的是,路吉•巴扎尼本來在倫敦經(jīng)營一家高級餐館,后來他在倫敦遇見了他的澳大利亞妻子阿達(dá)利(Athalie),他們結(jié)婚后,巴扎尼就跟隨阿達(dá)利一起返回了澳洲。
華樂滿酒莊的葡萄園位于維多利亞中部地區(qū),那里交通便利,距離東南邊的墨爾本只有兩個小時的車程。酒莊葡萄園的風(fēng)景極為優(yōu)美,它位于穆娜伯山谷地帶,葡萄園面積適中,占地約145英畝。酒莊管理者在葡萄園里種植著赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)以及品麗珠(Cabernet Franc)等葡萄品種。
自創(chuàng)建以來,華樂滿酒莊一直秉承的釀酒理念是出產(chǎn)最高品質(zhì)的葡萄酒。酒莊擁有者巴扎尼一直試圖把舊世界傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)和新世界新型的釀酒方法結(jié)合起來,更好地改善酒莊葡萄酒的質(zhì)量。另外,在巴扎尼的指導(dǎo)下,酒莊葡萄園被改造成為吸引游客的風(fēng)景區(qū),有機環(huán)保的原則實施到了酒莊工作的各個方面。華樂滿酒莊出產(chǎn)的葡萄酒一直保持著超卓的品質(zhì),此外,巴扎尼在酒莊基礎(chǔ)上建立的餐館還提供與酒莊葡萄酒形成完美搭配的美食,因而也極受歡迎。
華樂滿酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅質(zhì)地獨特、口感厚實,而且酒體優(yōu)雅、果香濃郁。酒莊的葡萄酒不僅受到了廣大消費者的青睞,而且獲得了很多專業(yè)葡萄酒人士和媒體的高度贊譽。路吉•巴扎尼本人也獲得了墨爾本葡萄酒美食節(jié)“終生榮譽”的頭銜。近年來,酒莊出產(chǎn)的較受歡迎的酒款有Warrenmang Torchio Blue Aged、Warrenmang Estate Shiraz以及Warrenmang Estate Cabernet Sauvignon等。