胡桃林酒莊(Walnut Block)位于新西蘭的馬爾堡(Marlborough)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
胡桃林酒莊是一家小型酒莊,由克萊德·索曼(Clyde Sowman)和奈杰爾·索曼(Nigel Sowman)兩兄弟共同創(chuàng)建。酒莊的名字取自于葡萄園里一棵已有上百年樹齡的胡桃樹,這棵樹是馬爾堡地區(qū)最老的胡桃樹,就種在長相思(Sauvignon Blanc)葡萄藤里,非常引人注目。此外,酒莊內(nèi)還設(shè)有獨立的小旅館,游客不但可以在這里品嘗到美味優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,還可以在葡萄園隨意參觀,親身體驗酒莊獨有的葡萄酒文化。
胡桃林酒莊的葡萄園坐落在懷勞谷(Wairau Valley)底,位于馬爾堡的拉帕拉(Rapaura)產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)南接懷勞河(Wairau River),氣候溫和,光照充足,是馬爾堡著名的葡萄酒子產(chǎn)區(qū)。酒莊葡萄園里的土壤主要由沖積土組成。園里的葡萄最早始種于1996年,主要有長相思(Sauvignon Blanc)、黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)。酒莊采用有機(jī)種植模式嚴(yán)格管理葡萄園,以獲得健康成熟的優(yōu)質(zhì)葡萄。葡萄成熟后,酒莊對葡萄進(jìn)行人工采收。
胡桃林酒莊出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味復(fù)雜,結(jié)構(gòu)突出,能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨特的風(fēng)土特色。酒莊現(xiàn)已正式發(fā)布了Walnut Block Range和Collectables Series等系列葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。