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酒款
仁益源酒莊

杜博酒莊
Vignobles Dubourg

杜博酒莊介紹  THE PROFILE

杜博酒莊(Vignobles Dubourg)位于法國波爾多(Bordeaux)加倫河(Garonne)右岸的Escoussans產(chǎn)區(qū)。

  杜博酒莊由杜博家族于兩個世紀之前創(chuàng)建。19世紀60年代末,Nadine和Bernard對蘇玳(Sauternes)和圣埃美隆(St. Emilion)產(chǎn)區(qū)的葡萄園進行了改進。自1995年開始,酒窖和葡萄園的管理工作由Benoit負責。釀酒工作由Henri Ducourneau負責。自1999年開始,酒莊的行政、財務(wù)和銷售工作由Valerie負責。杜博酒莊的葡萄酒均產(chǎn)自酒莊的自有葡萄園。

  杜博酒莊的葡萄園面積為85公頃,分布在9個不同的產(chǎn)區(qū),包括兩海之間(Entre-Deux-Mers)、卡迪拉克(Cadillac)、蘇玳和圣埃美隆等。葡萄園的土壤主要為黏土和石灰?guī)r。葡萄園中種植著24公頃赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、36公頃梅洛(Merlot)、14公頃賽美蓉(Semilion)、7.5公頃長相思(Sauvignon Blanc)和1.5公頃密斯卡岱(Muscadelle)。杜博酒莊在釀酒過程中,結(jié)合傳統(tǒng)的釀酒工藝和先進的釀酒技術(shù),葡萄酒會在橡木桶中熟成后在酒窖裝瓶。

  杜博酒莊推出的葡萄酒為波爾多紅葡萄混釀和波爾多白葡萄混釀。其中,波爾多紅葡萄混釀色澤濃郁,含紅色水果味,單寧絲滑,結(jié)構(gòu)平衡,陳年潛力極佳。波爾多白葡萄混釀呈青黃色,果味濃郁,酸度新鮮活潑,結(jié)構(gòu)平衡。

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