勝利角酒莊
Victory Point

勝利角酒莊（Victory Point）位于西澳州（Western Australia）的瑪格利特河（Margaret River）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座五星級的家族式酒莊。

　　勝利角酒莊由朱迪思·柏森（Judith Berson）和加里·柏森（Gary Berson）夫婦共同創(chuàng)建于1997年。當(dāng)年，夫婦在外鈴谷（Wirring Valley）購買了一塊葡萄園并由此創(chuàng)立了勝利角酒莊。1998年，柏森夫婦種植了10,000棵赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、馬爾貝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）幼苗。2001年，柏森夫婦又種植了兩公頃的霞多麗（Chardonnay）。目前，馬克·梅辛杰（Mark Messenger）擔(dān)任酒莊的釀酒師一職。

　　勝利角酒莊擁有13公頃的葡萄園，葡萄園的土壤為礫質(zhì)土，肥沃的土壤能夠給葡萄樹提供充足的養(yǎng)分。酒莊從不使用灌溉技術(shù)，為了汲取養(yǎng)分和水分，葡萄樹扎根很深，這樣有利于生產(chǎn)出風(fēng)味集中的優(yōu)質(zhì)葡萄。在葡萄種植方面，酒莊通過手工修剪樹枝和疏葉的方式嚴格控制葡萄的產(chǎn)量，采用樹冠管理的方式管理葡萄樹，這為葡萄的成熟與轉(zhuǎn)色提供完美的條件。此外，酒莊盡量少使用化學(xué)制品，并且采用人工采摘的方式收獲葡萄。目前，葡萄園內(nèi)種植著赤霞珠、品麗珠、馬爾貝克、味而多和霞多麗等葡萄品種。

　　勝利角酒莊致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的能夠體現(xiàn)葡萄生長的風(fēng)土環(huán)境的葡萄酒。酒莊通常采用人工采摘的方式收獲葡萄，之后將葡萄進行破碎和壓榨，并置入酒槽中發(fā)酵10個月，隨后將發(fā)酵后的葡萄汁置于法國橡木桶中熟成18個月，之后葡萄酒會在酒莊內(nèi)裝瓶，酒莊一般采用螺紋瓶蓋封瓶。

　　勝利角酒莊葡萄酒年均產(chǎn)量為2,500箱。目前，酒莊發(fā)布的酒款包括勝利角赤霞珠紅葡萄酒（Victory Point Cabernet Sauvignon）、勝利角霞多麗白葡萄酒（Victory Point Chardonnay）和勝利角桃紅葡萄酒（Victory Point Rose）。其中，2010年份的勝利角赤霞珠紅葡萄酒獲得了著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）給予的96分好評。2014年，勝利角酒莊還斬獲了國際葡萄酒競賽（International Wine Challenge）的金獎。