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酒款
逃牛嶺

戴利酒莊
Turley Wine Cellars

戴利酒莊介紹  THE PROFILE

戴利酒莊(Turley Wine Cellars)是美國加利福尼亞(California)產區(qū)的酒莊之一,以出產老藤葡萄酒而聞名。

  戴利酒莊莊主拉里•戴利(Larry Turley)生于田納西州,長在佐治亞州。他人生大部分的時間都是在農場里度過的。70年代中期,拉里來到了加利福尼亞,后來因緣際會結識了約翰•威廉(John Williams)。二人一見如故,幾杯酒后就成為好朋友,并決定共同合作。二人之后于1981年建立了跳蛙酒莊(Frog’s Leap Winery)。酒莊成立不久,二人便嘗到了成功的滋味,但拉里此時的雄心壯志已不止于此。他想用仙粉黛(Zinfandel)和小西拉(Petite Syrah)釀制出自己喜愛風格葡萄酒。最終,他賣掉了跳蛙酒莊的股份,于1993年創(chuàng)建了戴利酒莊。

  戴利酒莊目前共有35塊葡萄園,均采取有機栽培方式耕作。葡萄園內有些葡萄樹甚至是19世紀栽培的。這些高齡葡萄樹一般都比較脆弱,需要特殊的照顧和關注。酒莊共出產28款葡萄酒,主要是單一葡萄園的仙粉黛葡萄酒和小西拉葡萄酒。酒莊非常重視老藤葡萄園,因為這里結出的果實可以讓酒莊釀制出加利福尼亞產區(qū)獨一無二的葡萄酒。

  值得一提的是,2010年份的戴利皮塞蒂園仙粉黛葡萄酒(Turley Pesenti Vinyard Zinfindel, Paso Robles, USA)入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)的2012年度百大葡萄酒名單中。

 

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