神話酒莊(True Myth Winery)位于美國(guó)圣路易斯奧比斯波(San Luis Obispo)的艾德娜山谷(Edna Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是美國(guó)知名的酒莊之一。
神話酒莊現(xiàn)由尼文(Niven)家族擁有,該家族從20世紀(jì)70年代初就開(kāi)始在艾德娜山谷種植葡萄了,是最早在這里開(kāi)發(fā)葡萄園的家族之一。40多年來(lái),尼文家族在艾德娜山谷釀造出了舉世矚目的霞多麗葡萄酒。目前,家族的2代人共同打理著酒莊的生意,他們積極經(jīng)營(yíng)葡萄園,建造設(shè)備先進(jìn)的釀酒廠,并注重保護(hù)環(huán)境,使葡萄園通過(guò)了SIP可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證,確保為子孫后代留下一個(gè)美好的環(huán)境。
神話酒莊配備了環(huán)境優(yōu)雅的品酒室,客人們?cè)谶@里不僅可以品嘗到來(lái)自神話酒莊的霞多麗葡萄酒,還可以品嘗到來(lái)自幾個(gè)姐妹酒莊:坦根特酒莊(Tangent Winery)、扎克酒莊(Zocker Winery)、特倫莎酒莊(Trenza Winery)、卡德雷酒莊(Cadre Vineyards)和百利亞納酒莊(Baileyana Winery)的美酒,這些葡萄酒都是由尼文家族的首席釀酒師克里斯蒂安•羅格南特(Christian Roguenant)精心釀制的。
神話酒莊葡萄園所在的艾德娜山谷從東到西長(zhǎng)約8英里,來(lái)自太平洋的微風(fēng)直接吹進(jìn)山谷中,使山谷內(nèi)經(jīng)常大霧籠罩,氣候溫和,在這樣的微氣候下,葡萄的生長(zhǎng)期較長(zhǎng),從而能夠結(jié)出風(fēng)味濃郁、品質(zhì)優(yōu)異的霞多麗葡萄。這里的土壤主要為粘土、多礫石和海洋沉積物,由于葡萄園地處山坡之上,所以排水性良好,非常有利于葡萄的生長(zhǎng)。
神話酒莊已發(fā)布的酒款為T(mén)rue Myth Edna Valley Chardonnay,這款酒散發(fā)著梨、菠蘿、柑橘的輕盈香氣,入口后能感覺(jué)到香草和橡木的氣息,深受廣大葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。