三圣山酒莊
Trinity Hill

三圣山酒莊（Trinity Hill）位于新西蘭的霍克斯灣（Hawke's Bay）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家頗有盛名的精品酒莊。

　　三圣山酒莊坐落在新西蘭北島的東海岸，自然環(huán)境良好，肥沃的土壤上覆蓋著許多礫石，排水性良好，礫石能給葡萄樹反射陽光，有利于促進葡萄的生長。酒莊葡萄園內(nèi)種植了西班牙的丹魄（ Tempranillo）、葡萄牙的國產(chǎn)多瑞加（Touriga Nacional）以及意大利的蒙特布查諾 （Montepulciano）。近年來，酒莊還引進了阿內(nèi)斯（Arneis）和維歐尼（Viognier）這兩個葡萄品種。這幾個葡萄品種都能很好地適應當?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境。

　　三圣山酒莊擁有一支經(jīng)驗豐富的專業(yè)釀酒團隊，他們更多地強調(diào)質(zhì)量而非數(shù)量，酒莊嚴格控制葡萄的產(chǎn)量，以便能夠出產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。為了實現(xiàn)這一目標，酒莊還專門成立了研究小組來監(jiān)管葡萄樹從發(fā)芽、疏葉、疏果到采摘的每一個環(huán)節(jié)，以保證酒莊能夠出產(chǎn)品質(zhì)上乘的葡萄果實。

　　三圣山酒莊出產(chǎn)的葡萄酒因優(yōu)秀的品質(zhì)曾先后在國際各種葡萄酒大賽中都獲得了重要獎項，其中2010年份吉布利特系列葡萄酒獲得了中國葡萄酒展覽會的金牌，同時還被評為“新西蘭最佳紅葡萄酒”。