白松酒莊（Totara Wines）位于新西蘭的馬爾堡（Marlborough）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，由Stanley Young Chan所創(chuàng)建，已有50年以上的釀酒歷史。
白松是新西蘭土生土長(zhǎng)的植物，因其具有堅(jiān)硬和耐久的特性備受毛利人（Maori）的崇拜，并被早期新西蘭的歐洲殖民者廣泛使用。白松酒莊希望能仿效其頑強(qiáng)的特性因而以此為名。自創(chuàng)建以來(lái)，酒莊一直致力于出產(chǎn)風(fēng)格獨(dú)特，易與食物搭配的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。2010年，阿朗·彼得-奧華德（Alan Peters-Oswald）加入酒莊，成為酒莊的首席釀酒是，致力于挖掘白松酒莊葡萄酒的潛力。
馬爾堡懷卡托產(chǎn)區(qū)（Waikato）的北部出產(chǎn)著新西蘭品質(zhì)最佳的葡萄酒。而白松酒莊的葡萄園則位于懷卡托的西部地區(qū)。該地區(qū)位于塔斯曼海（Tasman Sea）海岸，是個(gè)多山的地區(qū)，氣候溫和干燥，有旱季，光照時(shí)間較長(zhǎng)，葡萄成熟時(shí)間較短。產(chǎn)區(qū)的土壤成分主要是黑色的火山巖，富含礦物質(zhì)。酒莊的葡萄園里主要種植著黑皮諾（Pinot Noir）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。
白松酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Totara Pinot Noir和Totara Sauvignon Blanc。其中酒莊的Pinot Noir口感十分柔順，伴有淡淡的草莓余味，風(fēng)格獨(dú)特；而Sauvignon Blanc則是典型的馬爾堡長(zhǎng)相思葡萄酒，具有熱帶水果的風(fēng)味，余味綿長(zhǎng)。這兩款酒都深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)