蒂諾奴伊酒莊（Tironui Estate）位于新西蘭霍克斯灣（Hawkes Bay）葡萄酒產(chǎn)區(qū)的心臟地帶，面積只有五英畝。該酒莊由理查德（Richard）和詹妮弗·布朗（Jennifer Brown）于2002年創(chuàng)建，因此是當(dāng)?shù)剌^新的一個(gè)酒莊。
霍克斯灣產(chǎn)區(qū)位于新西蘭北島東海岸，首都惠靈頓以北300公里，奧克蘭以南360公里，與法國(guó)波爾多梅多克地區(qū)的氣候條件極其類似，降雨量和濕度相對(duì)較低，是新西蘭最溫暖的地方之一。該產(chǎn)區(qū)主要有4條河流，經(jīng)過幾千年的變遷，這里形成了大量的河谷和梯田，土壤類型豐富多變，從肥沃的黏土到石灰石土到排水性極佳的粗礫土質(zhì)，一應(yīng)俱全。
蒂諾奴伊酒莊每年的產(chǎn)量不超過4,500瓶。所有的釀酒葡萄都來自酒莊自己的葡萄園。酒莊的葡萄酒都經(jīng)過了法國(guó)橡木桶陳年，增添更豐富的味道。馬爾貝克（Malbec）是酒莊所使用的主要葡萄品種。馬爾貝克比許多紅葡萄品種有更加柔和的口感，但在新西蘭仍然是一個(gè)不太常見的葡萄品種。酒莊仍然堅(jiān)持使用軟木塞，因?yàn)殡m然沒有科學(xué)證據(jù)表明這會(huì)提升葡萄酒的品質(zhì)，但是卻能帶給消費(fèi)者更加完整的品酒體驗(yàn)。
蒂諾奴伊酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有Cabernet-Merlot-Malbec和Merlot-Malbec等，深受消費(fèi)者的喜愛。
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