羅伊·基德曼酒莊
The Roy Kidman Wine Co

羅伊·基德曼酒莊（Roy Kidman Wine Co）位于澳大利亞的庫納瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族經(jīng)營的精品酒莊。

　　羅伊·基德曼酒莊由蒂莫西·基德曼（Timothy Kidman）、菲利普·基德曼（Philip Kidman）以及馬蒂·基德曼（Mardi Kidman）三兄妹共同創(chuàng)建于2004年。如同很多澳洲酒莊一樣，羅伊·基德曼酒莊也是由農(nóng)場發(fā)展而來?；侣置玫淖娓噶_伊·基德曼（Roy Kidman）早年在他的叔叔，即畜牧業(yè)大亨西德尼·基德曼（Sidney Kidman）的農(nóng)場擔任放牧員。1920年，羅伊在庫納瓦拉地區(qū)購買了一塊土地，并開辦了農(nóng)場。1970年，基德曼家族在著名的紅色石灰土帶（Terra Rossa Strip）上種植了3.2公頃的西拉（Shiraz）葡萄。1994年，庫納瓦拉的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒在國際市場上越來越受青睞，于是基德曼家族將葡萄園擴大了6公頃，大量種植赤霞珠。自那時起，基德曼家族經(jīng)營的葡萄園開始為庫納瓦拉最知名的幾家酒莊提供釀酒葡萄。2000年，基德曼家族將葡萄園進一步擴大，種植的葡萄品種也趨于多樣化。最終在2004年，基德曼家族創(chuàng)建了自己的酒莊。

　　目前，羅伊·基德曼酒莊擁有的葡萄園面積為58公頃，園內(nèi)種植的葡萄品種除西拉和赤霞珠外，還有梅洛（Merlot）、維歐尼（Viognier）、長相思（Sauvignon Blanc）和灰皮諾（Pinot Gris）等。葡萄園內(nèi)的土壤為紅色石灰土，這種土壤富含礦物質(zhì)，排水性良好，完美地適應(yīng)赤霞珠葡萄的生長需求。當園內(nèi)的葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，羅伊·基德曼酒莊會通過人工方式進行采摘、去梗，然后將葡萄置入開放式發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。完成發(fā)酵的紅葡萄酒會在法國橡木桶中熟成18-24個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　羅伊·基德曼酒莊目前出產(chǎn)的酒款共有7款，分為3個系列：牧民羅伊（Roy the Cattleman）、棒與箱（Bar Over Box）和KC（Kidman Coonawarra）。這7款酒中有4款葡萄酒曾獲得了《葡萄酒展覽雜志》（Wine Showcase Magazine）以及詹姆士·韓禮德（James Halliday）的《澳大利亞葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）給予的90分以上的高評分，另外也有數(shù)款酒品在國內(nèi)外葡萄酒比賽中斬獲佳績。