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酒款
仁益源酒莊

X酒莊
The Crossings

X酒莊介紹  THE PROFILE

  X酒莊(The Crossings)位于新西蘭的馬爾堡(Marlborough)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的阿瓦特利谷(Awatere Valley)。
 
  阿瓦特利谷是馬爾堡產(chǎn)區(qū)3個子產(chǎn)區(qū)里面最南端,氣候最涼爽和最干燥的地方。它位于威瑟山(Wither Hills)南部,黑樺山脈和內(nèi)陸凱庫拉山脈之間。東部有來自克利福德灣的冷水河流經(jīng)山谷。阿瓦特利山谷由遠古冰川形成,谷中多碎石,土壤結(jié)構(gòu)豐富多樣。冰川沉積土壤和與眾不同的灰色粘土和石灰?guī)r組合稱為灰色泥灰?guī)r。阿瓦特利谷的氣候往往比馬爾堡其他地方更極端。該地區(qū)受到強風的影響,明顯更為干燥,溫度通常較低。阿瓦特利谷的晝夜溫度變化往往更極端,白天很熱,夜晚很冷。盡管存在這些挑戰(zhàn),勇于冒險的葡萄種植者還是在20世紀80年代末開始在阿瓦特利谷種植葡萄。這里的獨特風土使葡萄的成熟期延長,出產(chǎn)的葡萄具有更強烈的果香和新鮮度,所釀造的葡萄酒比馬爾堡其它地區(qū)的酒有更加脆爽的酸度。
 
  X酒莊在阿瓦特利山谷有三個不同的葡萄園,分布在阿瓦特利河沿岸。這使酒莊有機會充分利用不同的土壤類型和風土條件,釀造風味獨特的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。這3座葡萄園分別是梅德韋葡萄園(Medway),主要種植霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和黑皮諾(Pinot Noir)。柳林葡萄園(Willow Flat),主要種植長相思(Sauvignon Blanc)和一些黑皮諾的克隆品種。布萊肯菲爾德葡萄園(Brackenfield),主要種植長相思和黑皮諾。
 
  X酒莊的三個葡萄園都有自己獨特的土壤和氣候條件。酒莊精細化的管理確保每個葡萄園都能收獲品質(zhì)最好的葡萄。X酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有Pinot Noir、Sauvignon Blanc、Unoaked Chardonnay、Catherine's Run Sauvignon Blanc和Riesling等,深受消費者的喜愛。
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