泰利帝爵酒莊
Terra d'Aligi

泰利帝爵酒莊（Terra d'Aligi）位于意大利阿布魯佐（Abruzzo）產(chǎn)區(qū)。

　　泰利帝爵酒莊由Vincenzo Spinelli創(chuàng)建于1973年。20世紀(jì)80年代，Vincenzo的兒子Carlo和Adriano也加入到泰利帝爵酒莊。Spinelli家族有著數(shù)百年的葡萄種植歷史。在該家族的努力下，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒65%出口至加拿大、日本、中國、德國、英國和丹麥等國際市場。

　　泰利帝爵酒莊的葡萄園面積為50公頃，位于Sangro山谷，毗鄰亞平寧山脈（Appennines）和亞得里亞海（Adriatic）。葡萄園的土壤為黏土和白堊土，排水性好。得天獨厚的地理條件使該地區(qū)氣候多變，陽光充足，降雨充沛，晝夜溫差大，特別適宜優(yōu)質(zhì)葡萄的生長。葡萄園中種植的葡萄品種有蒙特布查諾（Montepulciano）、桑嬌維塞（Sangiovese）和佩哥里諾（Pecorino），種植密度為每公頃4,000株。

　　酒莊倡導(dǎo)以充分了解葡萄生長的風(fēng)土條件為基礎(chǔ)，堅守家族傳統(tǒng)的釀酒工藝，利用先進的釀酒技術(shù)，釀造出能反映產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的高品質(zhì)葡萄酒。葡萄園在春末進行修枝剪葉，九月左右開始監(jiān)測葡萄成熟的情況。采收的葡萄先在裝有溫控系統(tǒng)的不銹鋼罐中浸皮，然后開始發(fā)酵。發(fā)酵后的葡萄酒貯存在新橡木桶中熟成18~24個月。裝瓶后的葡萄酒仍需在瓶中熟成3~12個月才會上市。此外，在釀制佩哥里諾葡萄酒時，葡萄在壓榨后冷卻，50%倒入不銹鋼罐中發(fā)酵6個月，50%倒入橡木桶中發(fā)酵6個月，裝瓶后需在瓶中熟成3個月。

　　泰利帝爵酒莊推出的葡萄酒有Tolos Montepulciano d'Abruzzo、Cerasuolo d'Abruzzo和Pecorino Terre di Chieti。酒莊釀制的紅葡萄酒呈紅寶石色澤，香氣濃郁，含有紅色水果風(fēng)味，略帶香料味，結(jié)構(gòu)復(fù)雜而平衡，口感優(yōu)雅，余味悠長。佩哥里諾葡萄酒呈稻草黃色，含有白桃、薰衣草、蜂蜜和熱帶水果的香味，口感柔順，酒體飽滿，結(jié)構(gòu)平衡，余味悠長。