塔利酒莊(Talley Vineyard)位于美國(guó)加利福尼亞州(California)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
塔利酒莊悠久的發(fā)展歷史可追溯至1948年。Talley家族三代人都在圣路易斯縣(San Luis Obispo County)南部耕種。從1984年Oliver Talley在阿羅約大谷(Arroyo Grande Valley)創(chuàng)建了塔利農(nóng)場(chǎng)(Talley Farms)并開(kāi)始種植蔬菜。在20世紀(jì)70年代期間,隨著圣巴巴拉(Santa Barbara County)和埃德娜山谷(Edna Valley)開(kāi)始慢慢擴(kuò)大葡萄的種植規(guī)模,經(jīng)過(guò)一番考察分析后,Oliver兒子Don Talley相信塔利農(nóng)場(chǎng)陡峭的山坡上潛藏著培植高品質(zhì)霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄的潛質(zhì)。1982年,Don在Rincon Vineyard葡萄園的西邊山坡上試驗(yàn)性地種植少量的霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。隨著時(shí)間的推移,酒莊葡萄園所種植的葡萄品種及克隆品種都得到逐漸地細(xì)化,并將種植面積擴(kuò)展到165英畝。
塔利酒莊在1986年出產(chǎn)首個(gè)年份葡萄酒,產(chǎn)量共計(jì)450箱。酒莊出產(chǎn)的前5個(gè)年份葡萄酒都產(chǎn)自毗鄰塔利農(nóng)場(chǎng)菜園的小型釀酒廠中。1991年秋天,一座獨(dú)具藝術(shù)氣息的酒莊在Rincon Vineyard葡萄園拔地而起。2000年,酒莊增補(bǔ)了12,000平方米的腳桶和葡萄酒儲(chǔ)存室。2002年,酒莊的品嘗室正式建立?,F(xiàn)在,酒莊的葡萄酒年產(chǎn)量約30,000箱。酒莊現(xiàn)在由Brian和Johnine Talley所有并負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng),而塔利農(nóng)場(chǎng)則交由Brian、Todd、Ryan和Rosemary Talley共同管理。
塔利酒莊在圣路易斯縣(San Luis Obispo County)南部擁有6個(gè)獨(dú)特的葡萄園,面積共有177英畝。其中Rincon Vineyard、Rosemary's Vineyard、Monte Sereno Vineyard和Las Ventanas Vineyard葡萄園位于阿羅約大谷,而Oliver's Vineyard和Stone Corral Vineyard葡萄園則位于臨近的埃德娜谷。各園區(qū)的葡萄園氣候和土壤條件各不相同,種植的葡萄品種也各異。位于阿羅約大谷的幾個(gè)葡萄園以種植霞多麗、黑皮諾和西拉(Syrah)葡萄為主;而位于埃德娜谷的2個(gè)葡萄園則除了培植傳統(tǒng)的霞多麗和黑皮諾外,還種植有長(zhǎng)相思、雷司令和其他克隆品種。在葡萄園管理中,酒莊以高品質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想統(tǒng)籌葡萄園的種植工作。Travis Monk要在努力改善葡萄品質(zhì)的同時(shí),還要保證所采用的技術(shù)能與葡萄園的自然環(huán)境相協(xié)調(diào)。為了改善土壤條件,酒莊保持種植葡萄園的覆蓋作物。為了能監(jiān)控葡萄酒釀造的方方面面,酒莊將品質(zhì)視為首要考慮的因素。酒莊所產(chǎn)的每瓶葡萄酒必須采用由塔利家族耕種的葡萄園培植的品種。
塔利酒莊出產(chǎn)種類多樣的紅葡萄酒和白葡萄酒,如2011 Talley Vineyards Estate Chardonnay、2011 Talley Vineyards Estate Pinot Noir、2011 Talley Vineyards Edna Valley Chardonnay、2011 Talley Vineyards Edna Valley Pinot Noir和2010 Bishop's Peak Rincon Syrah等。