蘇安·斯達(dá)夫酒莊（Sue-Ann Staff Estate Winery）位于加拿大安大略省（Ontario）的尼亞加拉半島（Niagara Peninsula）產(chǎn)區(qū)，是一座精品酒莊。

　　蘇安·斯達(dá)夫酒莊的莊主蘇-安·斯達(dá)夫（Sue-Ann Staff）是安大略省知名的釀酒師，也是斯達(dá)夫家族的第5代葡萄種植傳人。酒莊所在地在酒莊建立前便一直是斯達(dá)夫家族的產(chǎn)業(yè)，其歷史可追溯到18世紀(jì)末期。在近兩個世紀(jì)里，斯達(dá)夫家族一直堅守在這塊土地上，或種植果樹，或養(yǎng)殖牲畜，該地也曾一度成為加拿大最大的私有果樹種植莊園，面積最大時達(dá)到800英畝。斯達(dá)夫家族成員在1898年開始種植葡萄樹，并一直夢想建立一座酒莊。2009年，蘇安·斯達(dá)夫酒莊正式建立，家族成員長久以來的夢想終于得以實現(xiàn)。

　　蘇安·斯達(dá)夫酒莊的葡萄園共有兩個，分別位于尼亞加拉半島的蔓藤山脊（Vinemount Ridge）和二十里臺地（Twenty Mile Bench）。位于蔓藤山脊的葡萄園北近尼亞加拉大斷層（Niagara Escarpment），東望方特山沙丘（Fonthill Kame），西臨蔓藤山冰磧區(qū)（Vinemount Moraine）。由于在13,000年前曾受到冰川影響，蔓藤山脊地區(qū)地形獨特，具有許多東南向的緩坡，為當(dāng)?shù)仄咸褬浣邮艹渥愕墓庹仗峁┝肆己玫臈l件。位于二十里臺地的葡萄園靠近安大略湖（Lake Ontario），在湖泊的影響下，常年氣候溫和，十分適合葡萄樹的生長。目前這兩個葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種有黑巴科（Baco Noir）、雷司令（Riesling）、品麗珠（Cabernet Franc）、灰皮諾（Pinot Gris）、維歐尼（Viognier）和威代爾（Vidal）等。

　　蘇安·斯達(dá)夫酒莊致力于釀造高品質(zhì)的葡萄酒。釀酒師蘇-安·斯達(dá)夫畢業(yè)于澳大利亞阿德萊德大學(xué)（The University of Adelaide）的葡萄酒釀造專業(yè)，現(xiàn)已成為加拿大頂尖的釀酒師，已獲得超過450項與葡萄酒相關(guān)的獎項。蘇-安堅持可持續(xù)發(fā)展的原則，用心打造每一款葡萄酒。

　　蘇安·斯達(dá)夫酒莊現(xiàn)已推出多個葡萄酒酒款，種類包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒和冰酒。這些葡萄酒因品質(zhì)優(yōu)異收獲了不少獎項和好評，如2012年份的威代爾冰酒（Vidal Icewine）在2015年獲得了安大略葡萄酒大賽（Ontario Wine Awards）的金獎，同時也在皇家葡萄酒競賽（Royal Wine Competition）中獲得了“最佳甜酒（Best Dessert Wine）”的稱號。酒莊特別推出的夢幻農(nóng)莊姑娘（Fancy Farm Girl）系列代表了莊主蘇-安對葡萄酒的熱愛，也受到廣大消費者的喜愛。