關于“賽奎農可憎的獵人西拉紅葡萄酒(Sine Qua Non The Hated Hunter Syrah, California, USA) ”的酒款綜述
這是一款來自美國加利福尼亞州的紅葡萄酒,由著名的賽奎農酒莊出品,主要采用西拉釀制而成。該酒經歷了約23個月的法國橡木桶陳釀,其中新桶比例為59%,成酒酒液顏色深濃,介于黑色和石榴紅色之間,香氣層次豐富,首先展現出一些類似泥土和肉類的咸鮮氣息,比如胡椒味臘腸、黑橄欖、木炭、野生鼠尾草和鑄鐵鍋,隨之而來的是李子干、櫻桃和波森莓的馥郁果香,伴隨著薄荷醇、煙草葉、五香粉和大茴香的氣息。口感上,這款酒酒體飽滿,風格典雅,似乎已蓄勢待發(fā),又似乎意猶未盡,口感中段洋溢著異域香料的風味,質感絲滑,余味充盈著泥土和薄荷的清新香氣。此酒品質出眾,曾獲帕克團隊(Robert Parker Term)98+分的優(yōu)異成績。