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酒款
逃牛嶺

許福里斯酒莊
Rochfort Rees

許福里斯酒莊介紹  THE PROFILE

  許福里斯酒莊(Rochfort Rees)位于新西蘭的馬爾堡(Marlborough)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
 
  作為一名探索者和第一個(gè)來(lái)自歐洲的定居者,威廉·吉爾伯特·里斯(William Gilbert Rees)被尊為新西蘭皇后鎮(zhèn)的創(chuàng)始人。他是許福里斯酒莊目前的主人Oliver Rochfort Scutts的祖先。還是一名學(xué)生的時(shí)候,學(xué)校的老師就認(rèn)為威廉·里斯有好脾氣和毅力。毫無(wú)疑問,正是這樣的品質(zhì)使他離開家鄉(xiāng)的舒適生活,來(lái)到開發(fā)澳大利亞昆士蘭州的前沿,也正是他的堅(jiān)強(qiáng)的精神,使他于1861年,又來(lái)到了新西蘭的中部奧塔哥。為了尋找牧草茂盛的土地,他帶領(lǐng)一隊(duì)人馬和3,000只羊穿過險(xiǎn)惡的地形,終于找到了瓦卡蒂普湖(Lake Wakatipu),在那里他建立了農(nóng)場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想。但夢(mèng)想并沒有就此結(jié)束。在一年之后,黃金在該地區(qū)被發(fā)現(xiàn),從而使那里充斥著投機(jī)者。皇后鎮(zhèn)一夜興起。里斯的羊毛倉(cāng)成為當(dāng)?shù)氐目蜅#霓r(nóng)場(chǎng)成為了鎮(zhèn)上的糧食來(lái)源。
 
  優(yōu)質(zhì)的葡萄酒不需要人們過多的干預(yù),它只是需要一點(diǎn)溫柔的呵護(hù),讓葡萄自然的風(fēng)味得到綻放。許福里斯酒莊相信,釀酒方法再好,也不如葡萄質(zhì)量好重要。所以酒莊首先從新西蘭領(lǐng)先的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)獨(dú)立供應(yīng)商采購(gòu)優(yōu)質(zhì)葡萄,這些葡萄品種主要有長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、黑皮諾(Pinot Noir)和灰皮諾(Pinot Gris)等。在此過程中,酒莊持續(xù)為客戶提供優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊出品的葡萄酒多見于新西蘭的頂級(jí)餐廳,并且多次在各種葡萄酒比賽中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。
 
  許福里斯代表了最好的新西蘭葡萄酒。酒莊的釀酒理念是讓葡萄酒在簡(jiǎn)單中透露出其負(fù)復(fù)雜的結(jié)構(gòu),讓葡萄的自然特色大放異彩,而不是人為的創(chuàng)造一種時(shí)尚感。酒莊繼承了其祖先威廉·里斯的創(chuàng)新和開拓精神,不斷為消費(fèi)者帶來(lái)品質(zhì)優(yōu)異的新西蘭葡萄酒。
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