關(guān)于“河谷酒莊克魯克斯黑皮諾霞多麗起泡酒(Riversdale Estate Crux Sparkling Pinot Noir Chardonnay, Tasmania, Australia) ”的酒款綜述
這款葡萄酒采用傳統(tǒng)的起泡酒釀造工藝釀成,即先將葡萄整串采摘和破皮后置入不銹鋼罐中發(fā)酵,而后將其混合調(diào)配,再采用瓶中發(fā)酵法來進(jìn)行二次發(fā)酵,待其在瓶中發(fā)酵18個月后將酒泥去除,并用皇冠型瓶塞密封。這款酒果香濃郁且集中,優(yōu)雅且復(fù)雜。