林格礁酒莊（Ringer Reef Winery）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的阿爾派谷（Alpine Valleys）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座小型精品酒莊。

　　林格礁酒莊由布魯斯·霍姆（Bruce Holm）和安妮·霍姆（Annie Holm）夫婦共同創(chuàng)建。在酒莊建立之前，布魯斯曾先后在格里菲斯市（Griffith）和米爾杜拉小鎮(zhèn)（Mildura）的大型酒莊里工作逾30年。然而，隨著年紀(jì)的漸長(zhǎng)，他開(kāi)始對(duì)機(jī)械化的大型生產(chǎn)模式感到厭倦，并因此萌生了一個(gè)想法——創(chuàng)建一家專(zhuān)注于生產(chǎn)純手工釀造葡萄酒的精品酒莊。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想，布魯斯和妻子安妮在1996年收購(gòu)了位于波瑞普恩卡小鎮(zhèn)（Porepunkah）的一個(gè)廢舊奶牛場(chǎng)，經(jīng)過(guò)兩年的清理、整頓和重新布局，他們終于在1998年種植了第一批葡萄樹(shù)——梅洛（Merlot）。直至2006年，林格礁酒莊才設(shè)立品酒室，并正式對(duì)外開(kāi)放。

　　林格礁酒莊的葡萄園地理位置優(yōu)越，園內(nèi)土壤排水性良好，海拔高度適宜，年平均降水量為1100mm左右。葡萄園占地35公頃，迄今為止園內(nèi)一共種植了13種葡萄品種，以意大利品種和法國(guó)品種為主。在酒莊建立初期，其釀造葡萄酒所用的大部分葡萄都不是自己種植的，酒莊從附近的優(yōu)質(zhì)葡萄園購(gòu)入霞多麗（Chardonnay），又從國(guó)王谷（King Valley）的優(yōu)質(zhì)葡萄園購(gòu)入桑嬌維塞（Sangiovese）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。后來(lái)，布魯斯認(rèn)為，如果想要保證葡萄酒的高品質(zhì)，就必須使用自己葡萄園內(nèi)種植的葡萄進(jìn)行釀酒，從此之后便開(kāi)始了大規(guī)模的葡萄種植。目前，葡萄園內(nèi)種植的主要葡萄品種是內(nèi)比奧羅（Nebbiolo），其他品種還有霞多麗、蒙特布查諾（Montepulciano）和小滿(mǎn)勝（Petit Manseng）等。

　　林格礁酒莊的釀酒師由布魯斯擔(dān)任，而安妮則負(fù)責(zé)葡萄酒的銷(xiāo)售。當(dāng)園內(nèi)的葡萄達(dá)到成熟狀態(tài)后，霍姆夫婦便會(huì)與工人們一同進(jìn)行手工采摘，他們平均每年大約收獲30噸葡萄，這些葡萄大多不與其他葡萄品種進(jìn)行混釀。布魯斯使用不同的方法來(lái)釀造風(fēng)格各異的葡萄酒，以滿(mǎn)足不同喜好的消費(fèi)者。從葡萄采摘到葡萄酒貼標(biāo)上市，整個(gè)過(guò)程都是在林格礁酒莊內(nèi)完成的，布魯斯和安妮嚴(yán)格監(jiān)控著釀酒過(guò)程中的每一個(gè)步驟。

　　目前，林格礁酒莊出產(chǎn)的葡萄酒有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒，包括霞多麗干白葡萄酒、梅洛干紅葡萄酒和黑皮諾霞多麗混釀起泡酒等。這些葡萄酒深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞，現(xiàn)在在當(dāng)?shù)氐脑S多葡萄酒商店和餐廳都可享用到林格礁酒莊出產(chǎn)的風(fēng)味各異、別具一格的葡萄酒。