嘉斯寶來酒莊(Querciabella)位于意大利托斯卡納(Tuscany)葡萄酒產(chǎn)區(qū),酒莊最大的特點便是有機種植。種植的葡萄品種有桑嬌維塞(Sangiovese)、基安帝混釀(Chianti Blend)等。
嘉斯寶來酒莊由卡斯蒂利奧尼(Sebastiano Cossia Castiglioni)成立于1947年,受其父親的影響,卡斯蒂利奧尼在葡萄種植及葡萄酒釀造上,一直堅持“可持續(xù)、高質(zhì)量和真實性”的原則,采用原生態(tài)的種植方式,堅決反對使用轉(zhuǎn)基因物種,拒絕人工控制釀酒,尤其是反滲透法這種影響葡萄酒自然屬性的方式。在酒莊成員的共同努力下,葡萄園的占地面積由原來的74公頃增長到106公頃,由格里弗鎮(zhèn)(Greve)和帕扎諾鎮(zhèn)(Panzano)擴展至拉達鎮(zhèn)(Radda)和佳奧利鎮(zhèn)(Gaiole)(它們同屬經(jīng)典基安帝葡萄園(Chianti Classico vineyards)管轄)。
酒莊因為旗下因生產(chǎn)一系列卓越的有機葡萄酒,而受到世界著名酒評家的一致好評,同時也備受廣大消費者的青睞。迄今為止,嘉斯寶來酒莊已發(fā)布的有機葡萄酒有Querciabella Chianti Classico、Querciabella Maremma等。