蒙庫特酒莊(Pierre Moncuit)位于法國香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)的白丘(Cote des Blancs)子產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
蒙庫特酒莊位于白丘一個(gè)名為歐格梅尼爾(Mesnil sur Oger)的小村莊,該酒莊創(chuàng)建于1977年,為蒙庫特家族所有?,F(xiàn)在,酒莊主要由蒙庫特兄妹負(fù)責(zé)管理和經(jīng)營。妮可•蒙庫特(Nicole Moncuit)對(duì)葡萄種植和葡萄酒釀造充滿了無限熱情,她負(fù)責(zé)酒莊釀酒技術(shù)方面的工作,她的專業(yè)知識(shí)保證了酒莊出產(chǎn)的香檳擁有獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)良的品質(zhì)。而她的哥哥依夫•蒙庫特(Yves Moncuit)則主要負(fù)責(zé)酒莊的銷售工作。
蒙庫特酒莊的葡萄園一共有20公頃,其中有15公頃屬于特級(jí)園(Grand Cru)。在葡萄的收獲季節(jié),酒莊采用最嚴(yán)格的篩選制度,只采摘完全成熟的葡萄。酒莊的酒窖里配備了世界最先進(jìn)的釀酒設(shè)備,從葡萄的采摘到葡萄酒的裝瓶,酒莊對(duì)釀酒過程的每一步都嚴(yán)格把關(guān),力求做到最好。蒙庫特酒莊的年份香檳只選用酒莊在最佳年份收獲的葡萄來釀造,這種香檳能夠充分展現(xiàn)出葡萄園的風(fēng)土特色。酒莊現(xiàn)有的年份香檳陳釀時(shí)間最短的為5年,最長的已達(dá)10年之久。
蒙庫特酒莊的香檳曾多次在世界各種葡萄酒大賽中獲得獎(jiǎng)項(xiàng),如2004年Contest Vignerons Independants的金獎(jiǎng)、2005年Contest Feminalise的銀獎(jiǎng)和Contest Grands Vins De France的金獎(jiǎng)等。目前,酒莊已發(fā)布的酒款有Grand Cru Blanc de Blancs Brut、Grand Cru Cuvee Brut Rose、Grand Cru Cuvee Pierre Moncuit-Delos Reserve Brut、Cuvee Nicole Moncuit Vieilles Vignes Grand Cru Millesime Brut等,深受消費(fèi)者的喜愛。