梨樹酒莊
Pear Tree Wines

梨樹酒莊（Pear Tree Wines）位于新西蘭馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)的懷霍派山谷（Waihopai Valley），懷霍派山谷是馬爾堡這個(gè)皇冠上一顆閃亮的寶石。

　　安特摩爾（Ant Moore）、馬修·法拉（Matthew Farrah）和西蒙·雷（Simon Rees）三人在大學(xué)時(shí)相識(shí)，這三個(gè)澳大利亞年輕人都對(duì)葡萄酒有著執(zhí)著的熱愛。在成為多年的好友后，他們3人共同在馬爾堡創(chuàng)建了梨樹酒莊，并共同經(jīng)營(yíng)和管理。

　　梨樹酒莊建立在一個(gè)梨園里，地處高海拔地區(qū)，氣候較為嚴(yán)苛，土質(zhì)為粘壤土。雖然產(chǎn)量很低，但是葡萄的質(zhì)量卻很好。葡萄園中主要種植有長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、灰皮諾（Pinot Gris）和黑皮諾（Pinot Noir）等葡萄品種。用這些葡萄釀出來(lái)的葡萄酒都帶有復(fù)雜的芳香及礦物質(zhì)的香氣特征。

　　梨樹酒莊致力于為世人釀造獨(dú)一無(wú)二且令人難忘的葡萄酒。因此，葡萄園中每一株葡萄樹上的葡萄全部都是由手工采摘，并由經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師釀造成優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。梨樹酒莊的釀酒理念是酒莊出產(chǎn)的每一瓶葡萄酒都能夠充分展現(xiàn)出懷霍派山谷的特色。