浮云酒莊（Passing Clouds Winery）位于澳大利亞著名的維多利亞州（Victoria State）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是澳大利亞享有盛譽(yù)的酒莊之一。

       作為一個家族型酒莊，浮云酒莊的歷史并不悠久，酒莊由格雷姆•里斯（Graeme Leith）和蘇•麥金農(nóng)（Sue Mackinnon）正式成立于1973年。有趣的是，這兩位酒莊創(chuàng)辦人最初都不是做與葡萄酒相關(guān)職業(yè)的，格雷姆是電業(yè)承包商，而蘇則是一位記者。在創(chuàng)辦酒莊以后，他們精心地把酒莊建在了維多利亞州班迪戈（Bendigo）區(qū)的西北部，因為班迪戈以前是一處非常有名的金礦城，后來慢慢發(fā)展成為聞名遐邇的葡萄酒產(chǎn)地。

       浮云酒莊的葡萄園最初位于穆斯克（Musk）地區(qū)，園里的土壤以砂紙粘土和花崗巖沙土為主，酒莊管理者種植的葡萄品種主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）。后來因為受到干旱的影響，浮云酒莊逐漸把他們的葡萄種植和葡萄酒釀造轉(zhuǎn)移到戴爾斯福特（Daylesford）葡萄園。這片新葡萄園海拔較高，將近800米，氣候比較寒冷，當(dāng)?shù)氐耐寥酪彩且曰鹕酵翞橹?，所以非常適合一些白葡萄品種的種植和生長。因此，浮云酒莊的管理者在戴爾福斯特葡萄園里種植了大量的霞多麗（Chardonnay）葡萄，同時還種植了一部分黑皮諾（Pinot Noir）和勒格瑞（Lagrein）。

       從創(chuàng)辦以來，浮云酒莊所秉承的釀酒理念是有機(jī)與環(huán)保，酒莊經(jīng)營者認(rèn)為靠機(jī)器作業(yè)是不能產(chǎn)出最頂級優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的。在管理葡萄園時，幾乎所有的作業(yè)酒莊都全部安排由人工來完成，包括葡萄種植、修剪葡萄樹枝葉以及葡萄采摘的所有工作。此外，浮云酒莊管理者在葡萄園里使用的唯一化學(xué)藥物——除草劑，現(xiàn)在也正在被替換，不用多久，酒莊葡萄園里的生產(chǎn)作業(yè)就全部是有機(jī)的了。

       浮云酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅品種繁多，而且品質(zhì)很高，他們的葡萄酒以自然濃郁的果香和復(fù)雜多樣的口感贏得了廣大消費(fèi)者的青睞和專業(yè)葡萄酒人士的高度贊賞。酒莊出產(chǎn)的1982 Shiraz Cabernet葡萄酒在它參與的第一項葡萄酒賽事——墨爾本葡萄酒展（Melbourne Wine Show）上就獲得了金獎。近年來，酒莊出產(chǎn)的受歡迎的知名酒款有CA Cabernet Sauvignon 2012、Macedon Ranges Syrah 2012和Macedon Ranges Chardonnay 2013等。