博爾諾斯宮酒莊(Palacio de Bornos)位于西班牙卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)的盧埃達(dá)(Rueda)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一,現(xiàn)隸屬于塔尼尼亞酒莊(Grupo Taninia),由費(fèi)爾南多•薩拉迪吉(Fernando Zaratiegui)負(fù)責(zé)經(jīng)營和管理。
博爾諾斯宮酒莊始建于1870年,位于卡斯蒂利亞-萊昂巴利亞多利德(Valladolid)的拉塞卡城(La Seca)。該酒莊成立的時間與盧埃達(dá)葡萄酒產(chǎn)區(qū)創(chuàng)立的時間十分接近。1976年,桑斯家族(Sanz Family)的第5代成員放棄了家族傳統(tǒng)的發(fā)展模式,轉(zhuǎn)而在盧埃達(dá)地區(qū)購買了新的葡萄園,博爾諾斯宮酒莊從此開始了新的發(fā)展方向。在經(jīng)過對葡萄藤精心培育35年以后,在19世紀(jì)末,博爾諾斯宮酒莊發(fā)展成為盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)知名的葡萄酒品牌之一,其出產(chǎn)的葡萄酒開始出口至世界各大洲。2008年6月,塔尼尼亞酒莊收購了博爾諾斯宮酒莊。
博爾諾斯宮酒莊葡萄園的總面積多達(dá)220公頃,這些葡萄園都位于巴利亞多利德產(chǎn)區(qū),分別分布在盧埃達(dá)、博約斯(Pollos)和拉塞卡等地。盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)屬于典型的大陸性氣候,夏季天氣干燥,冬季潮濕寒冷,晝夜溫差巨大,春季偶有霜凍。該產(chǎn)區(qū)的土壤表層覆蓋著大量的碎石,疏水性良好,主要種植獨有的費(fèi)德喬(Verdejo)葡萄,出產(chǎn)口感柔和、果香濃郁的優(yōu)質(zhì)費(fèi)德喬白葡萄酒。
博爾諾斯宮酒莊在為葡萄園選址前,酒莊的釀酒團(tuán)隊對該產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了一系列的土壤測試和分析,以了解該地區(qū)土壤的特性是否適合出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄。酒莊葡萄園的土壤主要是由富含石灰石的粘土組成,地表覆蓋著大量的碎石,具有良好的通風(fēng)及排水功能,十分有利于葡萄的種植和生長。此外,酒莊對將要種植的葡萄藤都先進(jìn)行了小區(qū)域的試驗性培植,以確保可以收獲最高品質(zhì)的葡萄,釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。
博爾諾斯宮酒莊不但出產(chǎn)靜止葡萄酒,而且也出產(chǎn)起泡葡萄酒。自創(chuàng)建以來,酒莊始終致力于出產(chǎn)具有卡斯蒂利亞-萊昂風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已發(fā)布的酒款有博爾諾斯宮干型起泡酒(Palacio De Bornos Brut,Castilla y Leon,Spain)、博爾諾斯宮弗德喬葡萄酒(Palacio De Bornos Verdejo,Castilla y Leon,Spain)和博爾諾斯宮拉卡普里喬薩酒(Palacio De Bornos La Caprichosa,Castilla y Leon,Spain)等,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。