花馬酒莊（Paint Horse Winery）位于美國加利福尼亞州（Califonia）的索諾瑪縣（Sonoma County）產(chǎn)區(qū)，是一座牧場風(fēng)格的酒莊。

花馬酒莊因主人布魯斯·格林（Bruce Green）和莉茲·布拉什-格林（Liz Blash-Green）夫婦對花馬（Paint Horses）的喜愛而得名。格林夫婦曾說：“我們對兩種事物懷有極大的熱情，一是葡萄酒，二是花馬。”葡萄酒和花馬在加利福尼亞州都?xì)v史悠久且十分著名。18世紀(jì)中期，西班牙征服者到達(dá)加利福尼亞州，還帶來了一批馬，花馬便是這些西班牙馬的后代。1997年，格林夫婦正式建立了花馬酒莊。酒莊建立后，格林夫婦開始自己釀酒，在一次業(yè)余釀酒比賽中，他們贏得了多塊金牌，從而迷上了葡萄酒事業(yè)。2004年，格林夫婦發(fā)布了酒莊首批葡萄酒，共600箱，這些酒也獲得了極好的評價。

花馬酒莊坐落在一塊面積為8公頃的土地上，其中葡萄種植面積為1.4公頃，剩余的土地養(yǎng)育著8匹花馬。雖然酒莊建立前這里已經(jīng)種植了一些葡萄，但是仍然有大量的工作需要完成。格林夫婦不僅提升了原有葡萄園的質(zhì)量，還另外多種植了0.02公頃葡萄園。酒莊葡萄園主要種植的葡萄品種為梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），此外還種植了部分霞多麗（Chardonnay）葡萄，他們培育的這些品種個性獨特，生長良好。

酒莊釀酒師茱莉亞·伊恩特斯卡（Julia Iantosca）曾在斯蒂芬諾特酒莊（Stevenot Winery）、威廉惠勒酒莊（William Wheeler Winery）和蘭伯橋酒莊（Lambert Bridge Winery）等多家小型高級酒莊工作，擁有25年的豐富釀酒經(jīng)驗，擅長使用梅洛、赤霞珠、仙粉黛（Zinfandel）、霞多麗和長相思（Sauvignon Blanc）來釀造葡萄酒。在釀酒工藝方面，花馬酒莊結(jié)合了傳統(tǒng)波爾多（Bordeaux）釀造工藝的精華和新型現(xiàn)代技術(shù)，將人工采摘的葡萄精心分類后進(jìn)行破碎除梗。經(jīng)過一段時間的冷浸后，使用波爾多酵母發(fā)酵，并且采用傳統(tǒng)波爾多方式進(jìn)行淋皮。葡萄酒發(fā)酵完成后，會繼續(xù)和果皮一起浸漬，以提升其豐富度和復(fù)雜度?；R酒莊選用新桶比例為50%的法國橡木桶，將葡萄酒放置其中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation），這些橡木桶都由優(yōu)秀的波爾多制桶工人使用干燥且細(xì)膩的橡木手工制作。陳年期間，葡萄酒會被倒罐多次以增添酒的風(fēng)味。目前，花馬酒莊的年產(chǎn)量已經(jīng)增加到了2,000-2,500箱。

花馬酒莊已發(fā)布的酒款有花馬酒莊赤霞珠干紅葡萄酒（Paint Horse Winery Cabernet Sauvignon）、花馬酒莊霞多麗干白葡萄酒（Paint Horse Winery Chardonnay）及花馬酒莊梅洛干紅葡萄酒（Paint Horse Winery Merlot）。2010年，在美國最大且最具影響力的葡萄酒大賽——舊金山紀(jì)事報葡萄酒大賽（San Francisco Chronicle Wine Competition）上，這三款酒取得了兩金一銀的非凡成績。此外，2007年花馬酒莊赤霞珠干紅葡萄酒還獲得了2010年圣地亞哥國際葡萄酒大賽（San Diego International Wine Competition）金獎。